接待经理

岗位职责：
1. 制定每日接待计划，合理安排员工分工，确保接待工作高效有序。针对重要客户和大型团体，定制个性化接待方案。
2. 热情迎接客户，妥善安排座位。接待期间持续巡视，监督服务质量，快速处理投诉与问题。用餐结束后主动收集反馈，跟进改进措施。
3.与厨房紧密沟通，传达顾客特殊需求，协调菜品制作。和后勤部门协同，保障运营物资充足。与其他部门配合，确保接待活动顺利开展。
4.合理安排员工排班，严格考勤管理。制定并实施培训计划，提升员工业务能力。建立科学绩效评估体系，激励员工提升服务水平。
4.监督餐厅清洁卫生，保证环境整洁。检查设施设备运行状况，及时报修故障。协助制定成本控制计划，降低运营成本。落实安全管理工作，定期组织安全培训。
任职要求：
1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。
2.具有3年以上餐饮行业接待管理经验，熟悉接待流程与服务标准。
3.具备出色的沟通能力，能与顾客、员工及各部门有效交流。拥有较强的组织协调能力，能妥善安排各项工作。面对突发状况，能够迅速做出反应，灵活解决问题。
4.富有团队合作精神，能够带领团队共同达成目标，对餐饮行业充满热情，致力于为顾客提供优质服务。