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职位描述
发酵面制品技术研发配方研发
岗位职责：
1、负责面制品类产品的研发和落地;
2、负责新产品开发，组织完成新产品立项，根据产品开发计划完成产品开发任务;
3、支持应用团队开展产品改良、优化和技术支持;负责产品技术的保密、配方的管理、建立技术保密、配方管理机制。
2、负责新产品开发，组织完成新产品立项，根据产品开发计划完成产品开发任务;
3、支持应用团队开展产品改良、优化和技术支持;负责产品技术的保密、配方的管理、建立技术保密、配方管理机制。
岗位要求：
1、不限学历，本科及以上为佳，食品工程等相关专业(蛋白分析或者小麦育种专业优先):
2、有在高校、研究所工作经验更佳:
3、5年以上食品加工或快销品行业的研发成功案例经验:思路科学严谨，研发及技术能力强。
工作地点
德州陵城区皇家小虎(华北超级工厂)
工作地点
公司信息
长沙虎家食品科技有限公司
未融资 · 300-499人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、产业互联网平台
已审核
公司介绍
皇家小虎——全球美食私厨家有皇家小虎，秒变皇家私厨！皇家小虎是集研发、生产、销售于一体的头部食品企业，致力将全球美味带进家庭餐桌，和用户做朋友。作为速冻食品全网销量第一品牌，旗下烤肠、蛋挞连续五年全国销量第一，披萨全国销量第一，鸡排、墨西哥鸡肉卷、手抓饼等产品深受用户喜爱。自建华北、华中、西南等多座超级工厂，华中更是中国食品行业最大单体工厂。采用先进速冻锁鲜工艺，无需防腐剂即可保留食材营养本味，拥有世界一流生产设备与数字化智造系统，以X光+AI视觉检测技术筑牢品质防线。凭借卓越的产品力及品牌力，斩获“2025年福布斯品牌大奖”、“福布斯ESG先锋企业大奖”等多项荣誉，已成为数亿家庭信赖的新国民品牌。
工商信息
企业名称 长沙虎家食品科技有限公司
企业类型 有限责任公司（港澳台投资、非独资）
法人代表 石开明
经营状态 存续
成立时间 2020-10-22
注册资本 146.71万元
认证资质
营业执照信息
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