更新于 3月25日
职位描述
中餐闽菜
厨娘（福建菜）招聘启事
一、岗位基本信息
1. 岗位名称：厨娘（福建菜）
2. 薪资范围：月薪5000-8000元
3. 福利保障：包吃包住
4. 年龄要求：60周岁以内
5. 健康要求：身体健康，无重大疾病及传染性疾病
二、岗位职责一、岗位基本信息
1. 岗位名称：厨娘（福建菜）
2. 薪资范围：月薪5000-8000元
3. 福利保障：包吃包住
4. 年龄要求：60周岁以内
5. 健康要求：身体健康，无重大疾病及传染性疾病
1. 负责各类菜品的准备与烹饪工作，严格把控食材质量、菜品口味与出品标准，确保餐品符合用餐要求。
2. 负责制定、执行标准化食谱，根据实际用餐需求、食材情况及时优化调整菜品与食谱。
3. 负责厨房各类设备、工具的日常清洁、保养与维护，保障厨房设备正常运转，维持厨房环境卫生达标。
4. 精通福建菜烹饪工艺，独立完成领导日常用餐及各类接待用餐的菜品制作，保障接待餐品品质与口感。
5. 熟练掌握食材储存、加工规范，做好食材精细化管理，杜绝食材浪费，保障食材新鲜度。
三、任职要求
1. 具备扎实的烹饪功底，熟练掌握各类食材的储存、加工处理及专业烹饪方法，精通福建菜制作优先。
2. 熟悉厨房各类设备、厨具的规范使用方法与基础维护保养知识，能妥善操作与管护厨房设施。
3. 具备良好的沟通协调能力，拥有一定的团队管理与工作统筹能力，能高效完成厨房相关工作安排。
4. 工作认真负责、细心严谨，具备良好的职业素养，注重餐品卫生与食品安全。
5. 年龄符合60周岁以内要求，身体健康，无不良嗜好，无影响工作的疾病，能胜任厨房日常工作。
2. 熟悉厨房各类设备、厨具的规范使用方法与基础维护保养知识，能妥善操作与管护厨房设施。
3. 具备良好的沟通协调能力，拥有一定的团队管理与工作统筹能力，能高效完成厨房相关工作安排。
4. 工作认真负责、细心严谨，具备良好的职业素养，注重餐品卫生与食品安全。
5. 年龄符合60周岁以内要求，身体健康，无不良嗜好，无影响工作的疾病，能胜任厨房日常工作。
工作地点
北京海淀区木屋一号院
公司信息
福建省美集建设工程有限公司
未融资 · 100-299人 · 工程施工
已审核
公司介绍
公司主要从事建设工程施工总承包、公路工程施工总承包、水利水电工程施工总承包、市政公用工程施工总承包、机电工程施工总承包、消防设施工程专业承包、建筑装修装饰工程专业承包、建筑机电安装工程专业承包业务。 本公司以人为本、诚信为先、预防为主、质量至上为企业方针，以诚信、质量、合作、双赢为目的，以踏实稳健、勤奋奉献、建造精品、创造品牌为企业精神。
工商信息
企业名称 福建省美集建设工程有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 薛太美
经营状态 存续
成立时间 2020-12-15
注册资本 5000万元
认证资质
营业执照信息
