餐饮厨师长

公司介绍

公司简介“宏源南门涮肉”于1994年创立，其前身是“宏源涮肉馆”。后因位置在天坛公园的南门，被广大顾客习惯地叫成了“南门涮肉”。经过三十多年的发展， 于2004年成立“北京宏源餐饮管理有限公司”， 2024年升级为“北京宏源餐饮集团有限公司” 旗下拥有 “宏源南门涮肉”、“满朋轩羊蝎子”、“南门小馆”、“壹条龙”等品牌。现逐步发展成为拥有多家直营店，自己核心产品的生产基地、具备完善的党工团建制及品牌效应的综合性清真餐饮民营企业，并逐渐建立起“南门涮肉”品牌。宏源餐饮集团立志于以“南门涮肉”的经营模式和企业文化为龙头，以“弘扬民族特色，争创国际品牌”为发展宗旨，依托宏源餐饮集团众多的专业管理人才，不断的发展和开拓，由经营型公司向集团型公司转变，向更广阔的市场推进。宏源餐饮集团正以更严的要求，更高的目标来满足社会的需求，从而不断创新，完善企业品牌形象，弘扬民族特色饮食文化，为社会做出更大贡献。获得荣誉“宏源南门涮肉”先后被认定为“全国绿色餐饮企业”、“全国厂务公开民主管理先进单位”、 “全国和谐劳动关系先进单位”、 “全国五一劳动奖状”、“中华名火锅”、“十大火锅品牌”、“十大品质火锅”、“北京市餐饮企业50强”、“北京市和谐劳动关系先进单位”、“规范劳动用工示范单位”、“非公企业党建工作示范点”、“先进私营企业”、“世博工作先进集体”、“守信企业”、“首都文明服务示范窗口”、 “北京市优秀思想政治工作先进单位”、“守法诚信承诺示范单位”等多种殊荣。2006年6月份通过了HACCP食品安全体系、ISO9000质量体系的双体系认证。

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