员工餐厅厨师

工作职责
1. 负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作，严格遵循菜谱标准确保出品稳定。
2. 执行厨房卫生与食品安全规范，定期参与食材验收与储存管理。
3. 配合厨师长完成备餐计划，高效处理批量订单，保障就餐高峰期的供餐效率。
4. 参与厨房设备的日常维护与清洁，确保操作环境符合卫生要求。
任职要求
1. 拥有3年以上团餐或员工餐厅后厨工作经验，熟练掌握家常菜系烹饪技能。
2. 熟悉食品卫生安全标准，能独立完成餐具消毒与厨房清洁工作。
3. 具备良好的团队协作意识，能快速响应就餐需求的调整。
4. 了解食材成本控制基本方法，能合理使用食材减少浪费。