茶区经理

茶餐厅（含茶叶仓库）茶区经理任职要求（招聘打印版）

一、基本要求

1. 年龄学历：25-40岁，大专及以上学历，茶学、酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。
2. 工作经验：3年及以上茶餐厅或茶行业运营管理经验，1年及以上同岗位管理经验，具备茶叶仓库管理、茶叶销售运营经验者优先。
3. 从业背景：无不良从业记录，身体健康，形象气质大方，沟通谈吐得体。

二、专业知识与技能

1. 精通六大茶类，尤其精通普洱茶，熟悉普洱生茶、熟茶的产地、工艺、年份、仓储转化、品质鉴别、冲泡方法及仓储养护要点；同时掌握绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶核心知识。
2. 熟悉茶叶仓储温湿度、避光、防潮、防串味等核心要求，掌握茶叶仓库进销存管理流程，熟练执行先进先出原则，能独立完成库存盘点、账实核对、损耗控制及库存预警工作。
3. 熟悉茶餐厅前厅服务、运营管控、客户接待及客诉处理流程，具备茶餐融合运营、茶品套餐搭配及销售提升能力。
4. 熟练使用Office办公软件（Excel数据统计、报表制作）、餐饮收银系统及茶叶进销存管理系统，能完成经营数据整理与分析。
5. 具备茶叶营销、会员维护及茶礼推广能力，有茶艺品鉴、企业团购对接经验者优先。

三、管理能力

1. 具备团队统筹管理能力，可独立管理茶区服务人员、仓库管理人员，完成人员招聘、培训、排班、绩效考核及日常督导。
2. 具备较强的目标拆解与执行能力，能高效落实门店经营、茶叶销售、库存管理等各项工作指标。
3. 具备良好的沟通协调、抗压能力与应急处理能力，可妥善解决运营突发问题、客户纠纷及团队矛盾。
4. 具备成本管控意识，能有效把控茶叶损耗、人力、物料等各项运营成本，提升门店综合效益。

四、职业素养

1. 诚信正直，责任心强，工作细致严谨，对茶叶库存、门店资产及财务数据高度负责。
2. 热爱茶行业，认同茶文化，服务意识出众，注重客户体验与品牌口碑维护。
3. 严格遵守食品安全、消防、仓储安全等相关规章制度，安全防范意识强。
4. 能适应茶餐厅运营节奏，接受节假日值班、轮班安排。

五、优先录用条件

1. 持有茶艺师、评茶员等专业职业资格证书。
2. 有茶叶采购、供应链管理、茶礼盒定制相关经验。
3. 具备茶餐融合营销、短视频茶叶推广、私域运营相关经验。