更新于 4月1日
职位描述
食堂
职位描述
岗位职责
l 负责食堂面点类食品的制作，包括馒头、包子、饺子、花卷、糕点、饼类等，确保品种丰富、口感佳。
l 擅长创新面点品种或能设计营养搭配方案。
l 根据用餐需求，合理规划面点生产量，避免浪费，控制成本。
l 严格遵守食品安全卫生规范，保证食材新鲜、加工过程符合标准。
l 维护面点间设备及环境卫生，参与每日清洁消毒工作。
l 配合食堂管理人员完成其他面点相关工作。
任职要求
l 有食堂、餐饮行业面点供应经验者，持有效健康证。
l 具备3年以上面点制作经验，熟悉传统面点及地方特色小吃工艺。
l 掌握和面、发酵、成型、蒸烤等基础技能，能独立完成各类面点制作。
l 责任心强，工作细致，能适应餐厅高强度工作节奏。
l 具备良好的团队协作意识，服从工作安排。
l 持有中式面点师职业资格证书者优先。
l 负责食堂面点类食品的制作，包括馒头、包子、饺子、花卷、糕点、饼类等，确保品种丰富、口感佳。
l 擅长创新面点品种或能设计营养搭配方案。
l 根据用餐需求，合理规划面点生产量，避免浪费，控制成本。
l 严格遵守食品安全卫生规范，保证食材新鲜、加工过程符合标准。
l 维护面点间设备及环境卫生，参与每日清洁消毒工作。
l 配合食堂管理人员完成其他面点相关工作。
任职要求
l 有食堂、餐饮行业面点供应经验者，持有效健康证。
l 具备3年以上面点制作经验，熟悉传统面点及地方特色小吃工艺。
l 掌握和面、发酵、成型、蒸烤等基础技能，能独立完成各类面点制作。
l 责任心强，工作细致，能适应餐厅高强度工作节奏。
l 具备良好的团队协作意识，服从工作安排。
l 持有中式面点师职业资格证书者优先。
工作地点
合肥蜀山区中科卫星空天信息产业基地-西门
公司信息
北京青之强餐饮管理有限公司
不需要融资 · 300-499人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
公司2010年成立，注册资本1000万元。专注于为国家机关、大中小学校、医院、企事业单位等提供团餐服务、食堂承包、食材配送、劳务派遣、AI智慧食堂建设与管理等业务，业务遍及华北、华东多个省市。
工商信息
企业名称 北京青之强餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 赵文田
经营状态 存续
成立时间 2010-09-10
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息