团餐食安管理/质检员

岗位职责：
1.全流程检查：定期核查食品采购、存储、加工、销售等环节，确保符合法规标准，及时处置安全隐患。
2.培训赋能：组织员工开展食品安全知识、操作规范及卫生要求培训，提升安全意识与实操技能。
3.制度与风险管控：制定并完善食品安全管理制度及档案追溯体系，开展风险评估并落实管控措施。
4.应急处置：制定食品安全应急预案，及时报告突发安全事件，完成调查分析与改进优化。
5.监督与协调：配合相关部门开展监督检查，协调企业内部、消费者、供应商等多方沟通，保障工作推进。
任职要求：
1.餐饮管理等相关专业优先。
2.持有食品安全员相关资格证书，1 年以上互联网大厂餐饮行业食品安全管理相关工作经验。
4.熟悉国家及地方食品安全相关法律法规、行业标准及操作规范。
5.具备独立开展食品安全检查、风险评估及应急处理的实操能力。
6.沟通协调能力强，能高效对接内外部相关方，妥善处理反馈与诉求。
7.责任心强、细致严谨，有良好的问题解决能力和执行力。