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职位描述
发酵工艺微生物工程分子生物学技术
岗位职责
1. 发酵工艺优化： 负责食用菌液态深层发酵及固态发酵的工艺参数优化，提升产品合格率： 通过调控菌丝体生长，提高皮革的厚度均匀度、强度及外观平整度，确保批次间质量稳定。
2. 工艺放大与转移： 完成从实验室小试到中试、量产的工艺放大，编写SOP，指导生产人员操作。
3. 问题排查：对发酵异常进行根因分析并制定解决方案。
任职要求
1. 微生物学、发酵工程、生物化工等相关专业，本科及以上学历，硕士有限。
2. 3年以上食用菌或丝状真菌发酵经验，熟悉液态发酵罐操作及灭菌工艺。
3. 核心能力： 懂丝状真菌形态控制，有固态发酵经验或菌丝体材料开发经验者优先。
4. 动手能力强，善于数据分析，能解决工艺放大中的实际问题。
我们提供
行业赛道： 可持续新材料领域，纯素皮革替代。
研发条件： 充足的实验资源，工艺从研发到量产的全流程参与机会。
薪酬福利： 五险一金、带薪年假、项目激励
1. 发酵工艺优化： 负责食用菌液态深层发酵及固态发酵的工艺参数优化，提升产品合格率： 通过调控菌丝体生长，提高皮革的厚度均匀度、强度及外观平整度，确保批次间质量稳定。
2. 工艺放大与转移： 完成从实验室小试到中试、量产的工艺放大，编写SOP，指导生产人员操作。
3. 问题排查：对发酵异常进行根因分析并制定解决方案。
任职要求
1. 微生物学、发酵工程、生物化工等相关专业，本科及以上学历，硕士有限。
2. 3年以上食用菌或丝状真菌发酵经验，熟悉液态发酵罐操作及灭菌工艺。
3. 核心能力： 懂丝状真菌形态控制，有固态发酵经验或菌丝体材料开发经验者优先。
4. 动手能力强，善于数据分析，能解决工艺放大中的实际问题。
我们提供
行业赛道： 可持续新材料领域，纯素皮革替代。
研发条件： 充足的实验资源，工艺从研发到量产的全流程参与机会。
薪酬福利： 五险一金、带薪年假、项目激励
工作地点
天津西青区天开高教科创园西青园
公司信息
天津美科乐生物科技有限公司
未融资 · 20-99人 · 生物/制药、生物/制药
已审核
公司介绍
天津美科乐生物科技有限公司坐落于天津海泰高新区，是一家以生物材料研发为主的科技型初创公司。公司与天津科技大学、天津农学院、齐鲁工业大学等高校，开展新兴生物材料方面的合作。拥有国内技术领先的研发团队，不断在生物材料领域进行技术创新，开发出拥有自主知识产权的多项新材料、新工艺。
工商信息
企业名称 天津美科乐生物科技有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 徐东海
经营状态 存续
成立时间 2022-11-02
注册资本 500万元
认证资质
营业执照信息
