员工餐厨师

一、核心职责
负责公司 35 人左右员工食堂的餐食制作，统筹食材管理与后厨卫生、食品安全管控工作，保障员工每日按时用餐。
二、具体工作内容
1.负责食材的清洗、切配等预处理工作，制定简易餐单并按单完成烹饪，把控餐品口味与分量，可根据员工反馈按需调整餐品；
2.负责食材的验收、分类规范存放，做好后厨区域、厨具餐具的清洁消毒，配合完成食材盘点，做好成本管控；
3.严格遵守食品安全相关规范及公司制度，配合各类食品安全检查及问题整改，团结同事，主动优化餐品质量、提升用餐体验。
三、任职要求
年龄 25-50 周岁，持有有效《健康证》，有企业食堂 / 团餐厨师相关工作经验者优先，能吃苦耐劳，服从公司管理及工作安排；
具备独立完成 35 人份餐食的切配、烹饪能力，熟悉各类食材处理技巧，能熟练操作食堂各类烹饪设备；
能适应食堂正常工作时间，具备基本的沟通表达能力，爱护公司财物，树立节约意识，杜绝食材与能源浪费。
四、薪酬及福利待遇
薪酬：8000-10000元/月，根据个人能力定薪，具体面谈。
福利：入职缴纳五险一金，提供包吃包住福利，享受法定节日福利等公司统一福利。