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员工餐厅厨师

5000-7000元
  • 滨州博兴县
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐企业大锅饭小灶经验不低于3年
一、 工作职责
菜品烹饪:负责员工餐厅一日三餐的大锅菜制作,保证饭菜口味稳定,符合大众口感。
食材准备:根据菜单及就餐人数,负责原材料的下单、验收、切配及预制工作,避免浪费。
食品安全:严格遵守食品卫生法规,确保食材新鲜、操作间清洁,做好餐前准备及餐后留样、卫生清理。
成本控制:合理利用食材,控制水、电、燃气及调料的消耗,协助控制伙食成本。
计划与配合:根据季节变化定期更新菜谱,配合餐厅主管完成其他临时性餐饮保障任务。
二、 招聘要求
年龄与健康:年龄55岁以下,身体健康,持有有效的健康证(或承诺入职前办理)。
经验技能:有3年以上大锅菜烹饪经验,熟悉大锅灶操作;有学校、工厂或企事业单位食堂工作经验者优先。
吃苦耐劳:能适应早班及高强度工作节奏,具备较强的抗压能力和团队合作精神。
责任心强:讲究卫生,注重食品安全,无不良嗜好,热爱餐饮服务工作。

工作地点

滨州博兴县山东宏鑫源控股集团有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

陈冬雪/招聘主管

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公司Logo山东宏鑫源控股集团有限公司
宏鑫源品牌始创于上世纪90年代,公司正式成立于2003年,现已发展成中国建筑材料行业最具影响力品牌之一,主要从事建筑钢品制造和涂渡钢板贸易等业务。连续多年获评“中国聚氨酯制品行业十强”、“中国建筑金属屋(墙)面行业前十名”。山东宏鑫源控股集团是一家集合设计、制造、安装、贸易于一体的全产业链一站式服务的方案解决者,集团旗下拥有金诺、晶承、金鹏、元慈等多家公司,专业服务于工业民用公共建筑外墙、功能性屋面、净化工程、冷链工程等不同领域的建筑材料系统供应和设计服务。宏鑫源是行业内第一家实现全国布局的企业,拥有山东、重庆、安徽、湖北、广东、广西6大生产智造基地,年产高端金属面复合夹芯板达2000万米。国内生产基地之间运输距离保持在600KM覆盖圈,充分保障市场对于产品品质及交期的需求。
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