餐饮副店长

岗位职责：
1. 全面掌握全店岗位技能：熟练掌握餐饮店前厅服务、收银、后厨备餐、出餐、洗碗等所有岗位的工作流程、操作规范与服务标准，能够独立胜任店内每一个岗位的日常工作。
2. 顶岗补位统筹：负责店内各岗位人员休假、请假、临时缺岗时的工作顶替与调配，及时补位到空缺岗位，保障门店日常运营秩序不受影响，确保点餐、上菜、收银、后厨出品、门店清洁等各项工作高效衔接、正常运转。
3. 协助门店管理：配合店长完成门店日常运营管理工作，监督各岗位员工严格按照操作规范开展工作，维护门店服务质量、用餐环境及出品品质，及时纠正不规范操作。
4. 人员带教与协助排班：协助店长对新入职员工进行全岗位技能培训、流程讲解，帮助员工快速上手工作；配合店长完成员工日常排班、调班安排，合理规划人力配置。
5. 日常运营把控：负责门店营业期间的现场管理，应对顾客咨询、投诉及各类突发情况，保障顾客用餐体验；协助做好食材盘点、库存核对、物料补给等工作，避免食材浪费与物资短缺。
6. 执行门店制度：严格落实门店各项规章制度、卫生标准、安全操作规范，协助店长做好食品安全、消防安全、设备日常维护等工作，排查门店运营安全隐患。
7. 完成老板交办工作：服从老板工作安排，协助完成门店业绩目标、营销活动执行、日常台账整理等其他运营相关工作，在店长不在岗时，全权代理店长职责，统筹门店所有事务。
任职要求：
1、餐饮店3年以上工作经验
2、会听讲粤语人员优先
3、乐观开朗积极向上，热爱餐饮行业
4、具有逻辑思维、应变和抗压能力、沟通协调能力，有较强的服务意识、责任感和团队精神
岗位福利:
1、每月享有带薪休假4天，排班制
2、包吃包住，宿舍24小时热水供应