员工餐厨师

工作职责：
1. 负责企业员工餐的日常烹饪工作，严格遵循清真食品制作规范，确保餐食符合宗教饮食要求。
2. 合理搭配每日菜品，保证餐食的营养均衡与口味多样性，满足不同员工的饮食需求。
3. 严格执行食品安全操作规范，做好食材的采购验收、储存及加工环节的卫生管理，杜绝食品安全隐患。
4. 定期对厨房设备进行清洁与维护，保持厨房环境的整洁有序。
任职要求：
1. 熟悉清真食品的制作流程与禁忌，具备3年以上员工餐或团餐烹饪经验。
2. 掌握多种菜系的烹饪技巧，能独立完成荤素菜品的制作，擅长家常菜优先。
3. 具备良好的食品安全意识，了解食品卫生相关法规，持有健康证。
4. 工作细致、责任心强，能适应企业员工餐的工作节奏与批量制作需求。