餐厅楼面经理

岗位职责：
1、统筹前厅日常运营，团队管理与培训的带教、负责员工排班、考勤及仪容仪表、服务规范管理，确保前厅服务有序高效。
2、对接顾客需求，主抓服务品质及时处理客诉、咨询及突发情况，提升顾客用餐体验，维护餐厅口碑。
3、协调前厅与后厨、后勤部门的衔接，把控出品与服务标准，优化动线与人效保障出餐效率、传菜顺畅，避免出现服务脱节。
4、负责前厅物料（餐具、耗材等）的盘点、申领及管理，控制损耗，确保物料充足且规范存放。
5、组织前厅员工开展服务培训、技能考核，提升员工服务质量，落实餐厅服务标准。
岗位要求：
1、熟悉中餐服务流程、宴会 、 散客接待、收银与基础报表；
2、优秀的现场管理、沟通协调、客诉处理与团队带队能力；
3、执行力强，抗压，能适应餐饮排班（含午晚班、节假日）。
4、年龄 ：28–45 岁，形象气质佳，普通话标准，亲和力强。
5、经验：3 年以上中餐、酒楼前厅管理经验，有连锁餐饮或南宁本地知名餐饮同岗经验优先。
福利待遇：
资范围：7000-8000元/月 全勤奖100、工龄奖100-800元、各大节日福利、年度绩效奖金、员工生日会福利等各种其他福利。15日准时发薪，包吃包住。