职位描述
中餐厅酒店
5年以上厨房管理经验,精通菜系(如川菜、粤菜等)熟悉厨房设备、成本核算软件及食品安全法规;抗压能力强,具备领导力与危机处理能力。
岗位职责:厨房运营管理;菜单设计与开发 ‘食材询价与验收;团队管理;人员调配 ;纪律与安全;菜品质量控制;标准化执行;客诉处理;设备与安全管理
岗位职责:厨房运营管理;菜单设计与开发 ‘食材询价与验收;团队管理;人员调配 ;纪律与安全;菜品质量控制;标准化执行;客诉处理;设备与安全管理
工作地点
游仙区绵阳九龙宾馆(科学城店)

认证资质
营业执照信息

更新于 4月14日


