职位描述
食品物料计划物料管理采购食品/饮料快速消费品
岗位职责
1. 物料计划与申购
◦ 依据生产/销售订单，核算食品原料、包材、辅料需求
◦ 提交采购申请，跟进到货，保障生产不断料
◦ 依据生产/销售订单，核算食品原料、包材、辅料需求
◦ 提交采购申请，跟进到货，保障生产不断料
2. 入库验收与台账
◦ 核对供应商送货单、数量、规格、保质期
◦ 协助质检验收，合格品入库、不合格品退回/上报
◦ 核对供应商送货单、数量、规格、保质期
◦ 协助质检验收，合格品入库、不合格品退回/上报
3. 库存与效期管理
◦ 物料分类存放、标识、先进先出（FIFO）
◦ 监控库存、安全库存、效期预警，减少呆滞与损耗
◦ 物料分类存放、标识、先进先出（FIFO）
◦ 监控库存、安全库存、效期预警，减少呆滞与损耗
4. 发料与出库
◦ 按生产工单发料，登记领用、消耗、退料
◦ 确保账、物、系统一致
◦ 按生产工单发料，登记领用、消耗、退料
◦ 确保账、物、系统一致
5. 系统与报表
◦ ERP/进销存系统录入：入库、出库、调拨、盘点
◦ 出具库存日报/周报/月报、缺料表、损耗分析
◦ ERP/进销存系统录入：入库、出库、调拨、盘点
◦ 出具库存日报/周报/月报、缺料表、损耗分析
6. 对账与协同
◦ 与供应商核对送货、对账、配合财务结算
◦ 跨部门协调：采购、生产、仓库、质检、销售
◦ 与供应商核对送货、对账、配合财务结算
◦ 跨部门协调：采购、生产、仓库、质检、销售
7. 异常处理
◦ 处理缺料、错料、少货、破损、临期、呆滞物料
◦ 提出优化建议，控制成本、提升周转
◦ 处理缺料、错料、少货、破损、临期、呆滞物料
◦ 提出优化建议，控制成本、提升周转
任职要求
1. 大专及以上，物流、供应链、食品、工商等相关专业优先
2. 1年以上物料/仓库/物控经验，食品/快消行业背景优先
3. 熟悉物料全流程：计划、采购、出入库、库存、盘点、报表
4. 熟练使用Excel（函数/数据透视表）、ERP/进销存系统
5. 细心严谨、责任心强、对数字敏感、沟通协调好
6. 了解食品行业效期管理、批次追溯、食品安全规范优先
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