生产主管

1、当班生产计划落地执行
严格按照公司日生产计划，合理安排班组人员岗位分工、开机生产、工序衔接；根据订单产量、生产节奏实时调整人员配置，统筹配料、灌装、杀菌、包装、后段处理等各工序衔接，确保当班产量保质、保量、按期完成；实时跟进生产进度，对产能不足、工序卡顿、生产滞后问题及时调整、上报、整改，保障生产高效推进。
2、生产工艺与过程质量管控
监督班组员工严格按照SOP作业标准、工艺参数进行生产，严格落实浓缩果汁、饮料、矿泉水各品类生产工艺要求，管控配料精度、杀菌参数、温度时长、无菌操作、水处理标准等关键控制点；配合品控部做好过程巡检、半成品、成品抽检工作，及时发现生产过程中口感、色泽、沉淀、水质、理化异常等质量问题，第一时间停机调整、排查整改，杜绝批量质量事故，严控产品不良率。
3、班组人员管理与培训
负责当班班组全员日常管理，包含考勤统计、纪律管控、岗位排班、日常绩效考核；负责新员工岗前带教、岗位实操培训、工艺标准、安全卫生规范培训，提升员工操作技能与质量意识；做好班组人员沟通维稳工作，调动员工工作积极性，规范班组作风，降低人员流失率，打造高效执行力班组。
4、设备日常操作与点检管理
督促班组人员做好生产设备、水处理设备、灌装线、杀菌设备、包装设备的日常点检、规范操作、开机检查、关机清洁工作；及时排查设备异响、堵塞、故障、参数异常等问题，快速处理轻微设备问题，无法解决的及时上报对接维修，减少设备停机时间，提升设备稼动率，保障生产线连续稳定运行。
5、生产成本与损耗管控
严格管控当班生产物料消耗、包材损耗、原料浪费、水电能耗，监督物料规范领用、使用、存放；对生产过程中损耗异常、物料浪费、返工报废问题及时复盘分析，落实整改措施，持续降低当班生产损耗与生产成本，提升生产效益。
6、安全生产与现场6S管理
落实车间安全生产管理制度，开展班前安全交底，监督员工规范佩戴劳保用品、合规操作设备；排查当班现场用电安全、设备安全、作业安全、消防隐患，杜绝违章作业、违规操作，防范工伤及安全事故发生；全面落实车间6S管理，规范物料摆放、区域划分、环境卫生、设备清洁，保持车间干净整洁、通道畅通，维持标准化生产现场。
7、生产台账与异常复盘
认真填写当班生产记录、设备点检记录、物料消耗记录、生产交接班台账，做到数据真实、准确、可追溯；做好交接班工作，清晰交接生产进度、设备状态、异常问题及注意事项；每日复盘当班生产问题，总结产能、质量、损耗情况，持续优化班组生产效率与作业规范。
8、其他工作
服从生产经理统一调度，积极配合品控、安环、仓储等部门工作，落实各项检查整改要求，完成上级交办的临时性生产管理工作。
六、任职要求
1、大专及以上学历，食品科学、生产管理等相关专业优先，1-3年食品厂、饮料、矿泉水、果汁行业一线班组管理经验；
2、熟悉食品厂生产流程、工艺标准及车间6S、安全生产管理，懂基础质量管控与异常处理；
3、熟悉生产线设备基础操作与日常点检，具备独立带班、现场调度、问题处理能力；
4、工作认真负责、原则性强、执行力高，具备良好的沟通协调、团队管理能力，能适应倒班工作；
5、服从管理、吃苦耐劳，能适应食品厂生产旺季节奏，有较强的抗压能力与落地执行能力。