更新于 3月19日

烘焙研发主管

1.2-2.2万
  • 上海闵行区
  • 3-5年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

烘焙
岗位职责:
1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行;
2.负责烘焙类产品的研发工作;
3.梳理新品制作SOP手册,并进行相关转产培训;
4.根据销售端反馈产品建议,进行产品调试、更新。
职位要求:
1.中专以上学历,专业不限,25-40岁之间;
2.烘焙类相关产品3年以上研发经验---此项为硬性条件;
3.熟悉烘焙类原材料、生产工艺及流程;
4.具有较强的学习能力、愿意接受新事物、洞察西点市场前延风向标,并可将想法创意落地--有优秀案例者优先;
5.熟悉基础原材料、制作设备特质、价格等,给予原料选用一定的建议, 同时注重成本控制。

工作地点

上海闵行区宝龙总部大厦

认证资质

营业执照信息

职位发布者

付先生/人事

昨日活跃
立即沟通
公司Logo上海熊治餐饮管理有限公司
熊治面包是熊治集团2019年启动的烘焙品牌项目。秉承优质、快速、专业、高效的供应管理要求,三年内迅速发展,目前已处于本土面包连锁的领先地位。为顺应电商潮流,熊治面包已于2021年8月开启抖音直播,主营面包,同时加持零食、西点等特色辅助产品。同期直播数据远超同行:抖音店铺烘焙类目TOP1、场观人数60K不等、持续上榜带货榜TOP前十、单品持续上榜抖音款榜单TOP1。集团计划在线上继续加强在电商直播的优势,不限制于抖音全域电商,矩阵式复制抖音品牌店。线下在原有的苏州、杭州、上海等城市继续发展,在未来的三年内,实现资本运作ipo挂牌上市。2025年加速线下门店在华东区域的城市布局,逐步完善线上电商、线下门店、全域供应链的搭建,熊治面包将进入高速发展期,熊治面包将成为百姓首选面包品牌。
公司主页