职位描述
切配工凉菜制作食品安全管控后厨团队协作
工作职责
1. 负责凉菜的日常备料、切配与制作,严格遵循标准化配方与操作流程。
2. 维护凉菜间的卫生清洁,确保食材存储符合食品安全规范。
3. 协助完成菜品摆盘与装饰,保证出品的美观度与一致性。
4. 配合后厨团队完成餐前准备与餐后收尾工作,保障流程顺畅。
任职要求
1. 具备1年以上凉菜制作经验,熟悉常见凉菜的制作工艺与调味技巧。
2. 了解食品安全卫生标准,能严格执行食材处理与存储规范。
3. 具备良好的动手能力与细节把控力,能快速适应后厨工作节奏。
4. 工作认真负责,有团队协作意识,服从后厨管理安排。
1. 负责凉菜的日常备料、切配与制作,严格遵循标准化配方与操作流程。
2. 维护凉菜间的卫生清洁,确保食材存储符合食品安全规范。
3. 协助完成菜品摆盘与装饰,保证出品的美观度与一致性。
4. 配合后厨团队完成餐前准备与餐后收尾工作,保障流程顺畅。
任职要求
1. 具备1年以上凉菜制作经验,熟悉常见凉菜的制作工艺与调味技巧。
2. 了解食品安全卫生标准,能严格执行食材处理与存储规范。
3. 具备良好的动手能力与细节把控力,能快速适应后厨工作节奏。
4. 工作认真负责,有团队协作意识,服从后厨管理安排。
工作地点
郑州荥阳市繁荣街与京城路交叉口

工作地点

公司信息
河南同赢商业运营管理有限公司
未融资 · 300-499人 · 综合商贸
已审核
工商信息
企业名称 河南同赢商业运营管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 刘娜
经营状态 存续
成立时间 2025-04-15
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息
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1-3年
切配
食品健康证(A类)
五险一金
补充医疗保险
提供食宿
全勤奖
年底双薪
14薪
带薪年假
员工旅游
健康体检
定期体检
节日福利金
节日福利
奖金
年终奖金
考核奖金
生日金
晋升培训
新密海底捞招聘长期工包吃住

切配工
打荷工
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工龄奖金
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节日福利
住房补贴
有房补
带薪年休假
法定节假日
父母补贴
炒锅/打荷/凉菜厨师

1-3年
打荷工
炒锅
凉菜
茶餐厅
中餐厅
加班补贴
全勤奖金
免费工装
节日福利
包吃包住
全勤奖
调休
定期聚餐旅行
法定节假
加班补助
加班费
高温补贴
准时发工资
团建
商业保险
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后厨厨工

后厨
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更新于 5月29日



