面点加工

工作职责
1. 按照标准配方与工艺要求，独立完成各类面点（如包子、馒头、花卷等）的制作、成型与蒸制工作。
2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材的储存、加工及工具设备的清洁消毒，确保生产环境符合卫生标准。
3. 协助把控面点成品的质量，对外观、口感、重量等指标进行自检，确保产品符合出品要求。
4. 配合团队完成生产计划，根据订单需求调整制作节奏，保障按时交付。
任职要求
1. 具备1年以上面点加工或相关食品生产经验，熟悉常见面点的制作流程与技巧。
2. 了解食品安全相关法规，掌握食材处理、储存的基本常识，能严格执行卫生操作规范。
3. 动手能力强，能适应站立式操作及批量生产的工作节奏，具备良好的团队协作意识。
4. 工作认真细致，责任心强，能承受一定的工作压力。