生产经理/车间主任

全面负责发酵、酶解车间生产运营，保障生产安全、稳定、高效、合规运行，达成产量、质量、成本、交付各项经营指标，持续优化生产工艺与现场管理。本岗位统筹负责酶解车间、发酵车间全流程生产管理工作，涵盖生产计划落地、工艺执行管控、设备运维协调、人员班组管理、安全环保管控、成本能耗管控及工艺优化改进等工作。主导解决发酵培养、菌种制备、酶解反应、物料转化、后处理等生产环节的各类异常问题，规范车间标准化作业，搭建稳定高效的生产管理体系，确保车间生产合规、高效、低成本运行，保障产品批次质量稳定、交付及时。