采购专员

【岗位职责】
1. 核心采购：负责餐厅包厢宴请所需的高品质食材采购（如海鲜、肉类、时蔬、特色调料等），确保食材新鲜、符合接待标准。
2. 零星补位：兼顾餐厅日常经营的零碎采购（如厨房易耗品、粮油调味、洗消用品等）。
3. 质量控制：验收采购物资，核对数量与质量，对不合格食材及时退换，保障食品安全。
4. 供应商维护：熟悉周边菜市、批发市场，能灵活比价，维护稳定的供货渠道。
5. 台账记录：协助整理采购单据，配合月底盘点与对账工作。
【任职要求】
1. 年龄：18-45周岁，性别不限。
2. 学历与经验：学历不限，有无经验均可（有师傅带教，但需手脚勤快）。
3. 技能：吃有C1证，会骑电动车，能识别食材基本新鲜度（愿意学即可）。
4. 素质：诚实守信，手脚干净，能早起（包厢采购通常需早间采买），吃苦耐劳。
【工作地址】
福州大学国家大学科技园（旗山校区）餐厅内
【薪资福利】
1. 薪资：面议（视责任心与早起出勤情况综合定薪）
2. 食宿：包吃（员工餐），提供住宿（附近宿舍）