厨房打荷

一、岗位职责
1. 协助厨师完成食材切配、码盘，按标准备好菜品配料与器具。
2. 传递烹饪食材与成品，保障厨房出品环节衔接顺畅。
3. 清洁维护打荷区域卫生，做好厨具、餐具的清洗消毒与归位。
4. 服从荷王与厨师长调配，配合团队完成日常出品任务。
二、聘用条件
1. 持健康证，1年以上餐饮打荷岗位工作经验。
2. 熟悉厨房基本操作流程，了解菜品装盘基础要求。
3. 手脚麻利、责任心强，能适应倒班制，具备良好团队协作能力。