餐饮外卖运营

· 负责美团、饿了么、京东三大外卖平台的加盟店整体运营，制定平台活动策略、流量优化方案、定价体系，跟踪单量、客单价、复购率等核心数据，推动加盟店业绩达成。
· 赋能加盟店运营落地，包括指导门店搭建外卖运营流程、落实餐品出品 / 打包标准，解决加盟店在外卖运营中遇到的平台规则、订单处理、客诉应对等问题。
· 开展加盟店外卖运营培训，覆盖平台操作、活动玩法、数据复盘、口碑维护等内容，监督门店执行品牌统一运营标准，确保各加盟店服务与品控一致性。
· 分析行业竞对与平台政策变化，输出运营优化方案并同步至各加盟店；定期复盘加盟店外卖运营数据，针对性给出整改建议，管控运营风险与合规问题。
· 协调总部与加盟店、平台三方关系，对接平台资源，为加盟店争取优质活动支持，同时收集加盟店运营诉求，反馈至总部优化运营体系。