生鲜采购（连锁超市）

岗位职责：
1、负责蔬菜、水果品类采购，保障品质、价格、货源稳定。
2、把控时令、产地、等级、新鲜度，优化商品结构与毛利。
3、开发、评估、维护产地、批发市场、基地、供应商资源。
4、每日询价、比价、定价，控制损耗，提升毛利与周转。
5、制定促销、爆款、应季活动方案，提升销量与竞争力。
6、监控到货质量、分拣、损耗、库存，及时处理次品、滞销、售后。
7、配合门店、仓配做好订货、验收、配送、陈列标准落地。
任职要求：
1、大专及以上，优秀者可放宽，2年以上超市/生鲜蔬果采购实操经验，懂产地与市场行情。
2、熟悉蔬果品质鉴别、时令价格、损耗控制、供应链。
3、抗压性强，吃苦耐劳，结果导向。
4、具备谈判、成本控制、数据分析、市场敏感度。
5、有基地直采、批发市场、连锁生鲜经验优先。