门店店长

黑、吉、辽本行业应聘者优先。 工作时间10:30--23:30，期间休息2小时。 包吃、包住 1、掌握餐厅厅内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作。 2、安排员工班次，核准考勤表。 3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。 4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。 5、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。 6、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。 岗位职责： 1. 掌握餐厅厅内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作； 2. 安排员工班次，核准考勤表； 3. 对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行； 4. 经常检查餐厅内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全； 5. 与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平； 6. 监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。 任职要求： 1. 具备餐厅前厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准； 2. 具有良好的组织协调能力和团队管理能力； 3. 能够严格执行卫生安全规范，保障运营质量； 4. 具备较强的沟通能力，能有效协同后厨与前厅工作。