生鲜经理

岗位职责：
1. 门店生鲜整体运营管理
全面负责蔬菜、水果、肉禽水产、熟食、面点等生鲜品类日常经营，制定每日排班、货品陈列、开市收市工作流程，保障生鲜区域正常营业运转。
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2. 商品采购、订货与库存管控
根据客流、节气、促销活动合理订货，把控生鲜进货品质、价格与到货时效；定期盘点库存，及时处理临期、损耗、残次商品，降低生鲜损耗率，控制经营成本。
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3. 陈列打理与现场销售管理
负责生鲜台面陈列、补货、整理、品相维护，做到摆放整齐、新鲜美观；带动员工做好顾客接待、导购、售后答疑，提升门店生鲜销售额与顾客满意度。
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4. 团队人员管理
统筹生鲜班组员工日常考勤、工作分配、技能培训，监督服务态度、操作规范，协调班组工作矛盾，提升团队工作效率。
任职要求：
1、具备良好的职业道德和责任心，工作积极主动，抗压能力强；
2、熟悉生鲜品类特性及市场行情，了解食品安全相关标准；
3、具备较强的谈判能力、沟通协调能力及数据分析能力；
4、能够熟练使用办公软件进行日常数据处理和报表制作；
5、有团队管理经验者优先，具备一定的领导力和组织能力；
岗位福利：
1、工资8K-12K；
2、带薪休假；
3、丰厚的绩效收入。