音乐串吧店长

工作职责
1. 全面负责音乐串吧的日常运营管理，统筹前厅服务、后厨出品、现场音乐氛围营造及安全合规等全流程工作。
2. 制定并执行门店业绩目标与营销活动，结合音乐主题策划特色推广方案，提升顾客到店率与消费频次。
3. 主导团队建设与培训，制定服务标准与操作规范，提升员工的专业能力与场景化服务意识。
4. 严格把控食材成本与库存管理，优化供应链流程，实现降本增效；同时确保食品安全与卫生标准符合行业规范。
5. 实时监控门店运营数据，分析顾客反馈与消费趋势，及时调整运营策略，提升顾客满意度与复购率。
任职要求
1. 高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，其中1年以上酒吧或音乐串吧同岗位经验。
2. 熟悉音乐餐吧的运营模式，具备现场氛围把控能力，能结合音乐主题优化服务流程。
3. 拥有较强的成本控制、数据分析及问题解决能力，能独立制定门店运营计划并落地执行。
4. 具备优秀的团队管理与沟通协调能力，能有效激励员工，处理顾客投诉及突发情况。
5. 了解餐饮行业相关法规与食品安全标准，有连锁品牌或特色餐吧管理经验者优先。
补充说明
1. 薪资范围：面议