黑猪食品销售产品研发副经理 **-**元

一、核心能力

（一）市场导向的产品策划与需求挖掘能力

1、以市场需求为核心，结合公司黑猪“无抗养殖、300天慢养、福利养殖”的核心优势，策划符合成渝市场的产品方案，涵盖热鲜肉、冰鲜肉、腊制品、预制菜等核心品类，明确产品定位、目标人群、价格带及核心卖点。

2、精准挖掘终端消费者（家庭、餐饮、礼品市场等）对高端黑猪产品的需求痛点，如便捷性、口味适配、礼盒定制等，转化为具体的产品需求方案，支撑产品差异化竞争力。

3、持续跟踪成渝地区生鲜及肉制品市场动态、竞品产品策略（含代加工产品）、促销活动及销售数据，及时调整公司产品策划方向，保障产品贴合市场趋势。

（二）代加工全流程对接与协同能力

1、负责代加工合作方的筛选、评估与维护，建立优质代加工资源库；结合产品需求，匹配具备对应工艺（腌制、卤制、熏制、真空包装等）能力的代工厂，保障代加工资质合规、产能匹配、品质可控。

2、主导产品代加工全流程对接：将产品需求（配方、工艺要求、包装标准、品质标准）清晰传递给代工厂，跟进样品试制、工艺确认、小批量生产及批量交付全环节，解决代加工过程中的需求对接、品质协调等问题。

3、建立代加工产品的品质管控机制，配合品控环节开展原料抽检、过程巡检、成品检验，确保代加工产品符合公司品质标准及食品安全法规要求。

（三）产品市场推广与销售支持能力

1、撰写产品市场推广相关物料，如产品卖点手册、终端陈列方案、促销活动话术等，支撑销售团队开展终端推广、渠道拓展工作。

2、联动销售部门跟进新产品上市后的市场反馈，收集终端经销商、消费者对产品口味、包装、价格的评价，形成市场反馈报告，提出产品优化建议（含代加工工艺调整、包装升级等）。

3、协助搭建产品市场数据跟踪体系，记录产品销量、复购率、区域动销情况等数据，为产品迭代、代加工产能调整提供数据支撑。

（四）合规与资源整合能力

1、熟悉《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等相关法规，确保产品策划、代加工对接、包装标识等全环节合规，规避法律风险。

2、具备基础的外部资源整合能力，可对接代工厂、包装供应商、检测机构等外部合作方，整合资源保障产品顺利落地；必要时可联动外部机构优化产品包装、提升产品合规性。

二、知识储备

1、行业基础认知：了解生鲜猪肉及肉制品的基本品类、消费场景；熟悉高端农产品（尤其是肉制品）的市场流通逻辑、代加工行业基本规则。

2、市场基础常识：掌握基础的市场调研方法、消费者行为分析逻辑，能精准提炼产品市场卖点，匹配目标消费人群需求。

3、合规与品质知识：了解食品行业基础的品质标准、食品安全合规要求，能对接代工厂落实品质管控基本要求。

4、产品基础认知：了解黑猪产品的核心优势（无抗、慢养），能结合优势转化为消费者易懂的市场卖点。

三、素质素养

（一）职业素养

1、具备强烈的市场意识和结果导向思维，能快速响应市场需求调整工作方向，保障产品落地效率与市场适配性。

2、责任心强，对代加工品质、合规环节严格把控，杜绝品质与合规风险；具备良好的抗压能力，能适应代加工对接、市场跟进等多环节协同的工作节奏。

3、团队协作能力突出，能高效联动销售、品控等内部部门，以及代工厂、供应商等外部合作方，推进工作落地。

（二）个人素养

1、市场敏感度高，善于捕捉成渝地区食品消费新趋势、新需求，为产品策划注入创新思路。

2、沟通表达能力强，逻辑清晰，能精准传递产品需求、协调代加工及跨部门合作中的各类问题。

3、学习能力强，愿意主动了解代加工工艺、食品合规新规、市场推广新方法，快速提升岗位适配能力。

4、认同公司企业文化和价值观，热爱高端农产品行业，对公司黑猪产品的品质和理念高度认同，愿意为公司产品创新与品牌发展贡献力量。