研发副总监/高级经理

**-**元

郑州中原区
5-10年
本科
招1人

肉制品水产深加工火锅主食技术研发配方研发裹粉油炸速冻食品天罗妇

职位信息
1、统筹规划研发体系建设，包含但不仅限于研发管理、技术指导、团队建设及人才培养；
2、根据市场需求制定公司产品（速冻海鲜水产类）的新产品研究开发计划并实施；
3、带领团队进行新产品配方设计、原料选择、工艺研究、安全控制、成本核算，新产品工艺及标准制定、工艺培训等，确保新品能够在车间进行大批量工业生产；
4、配合营销中心做好新产品上市前的相关工作，包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供；
5、不断优化、改良老产品，开发新产品，确保产品口味符合市场需求，研发持续改善，提高产品丰富性、魅力值；
6、统筹协调销售、市场、品控、生产、工程、采购、财务等部门共同完成产品上市等工。
任职资格：
1.本科或以上学历，食品等相关专业；
2.具有5年以上速冻食品，海鲜水产或肉制品研究和开发相关工作及管理经验；
3.具备较强的研发队伍领导能力、计划与执行能力、组织协调能力、沟通能力；
4.责任心强，勇于创新，具备较强的抗压能力；
5.具备食品加工的专业知识，了解研发行业的发展及趋势，具备丰富的研发经验和敏锐的市场洞察力。

公司介绍

公司的主营业务是水产品预制菜的研发、生产和销售，主要产品包括以虾滑等为主的即烹类预制菜，以虾仁、生鱼片等为主的即配类预制菜。公司在广西北海、河南郑州建有现代化的研发、生产基地，并在上海、广州、成都、郑州、武汉、西安等中心城市设立了数十家分公司负责销售，经过多年发展，已经建立起成体系、规模化的销售网络。公司下游客户包括沃尔玛、永辉、大润发等商超，京东、盒马等电商、新零售平台，思念、湾仔码头等食品加工企业，呷哺呷哺、锅圈等连锁餐饮、食材企业，以及区域性的商贸流通商。经过多年的发展，公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系、HACCP食品安全管理体系、安全生产标准化三级企业等多项权威认证；同时原材料通过“水产养殖管理委员会”(ASC)和“海洋管理委员会”(MSC)授权的SGS认证。通过多年来对品质的坚守，公司在2017年获得中华全国工商业联合会颁发的“全国工商联上规模民营企业”荣誉，2018年获得广西自治区工商业联合会颁发的“广西民营企业100强”荣誉，2017年至2019年连续三年获得广西壮族自治区水产畜牧兽医局颁发的“广西水产畜牧业产业化重点龙头企业”荣誉；2019年获得中国国际水产博览会组委会颁发的“中国十大最具品牌影响力对虾企业”荣誉；2021年获得中国烹饪协会颁发的“2020-2021年度中国烹饪协会火锅好产品供应商”荣誉等。