义乌市义亭供销社食品厂

义乌市义亭供销社食品厂成立于1989年6月，位于浙江省义乌市义亭镇友谊西路，其发展始于1954年义亭供销社设立的月饼生产作坊，1978年牵头成立辖下食品厂，后发展为义乌市供销食品有限公司，创建“亿民”品牌。 核心业务：主打纯手工制作的义亭起酥（又称义亭土月饼、“油酥”），从原材料选购到烘烤全环节严格把控品质；产品涵盖传统白糖口味及黑芝麻、白果、核桃、椒盐等十多个衍生品种，推出馅料占比更大、含糖量更低、外皮更薄的“精制”系列月饼，主打中秋礼品市场，还可为企业提供带有自身logo的高端定制礼盒服务。 行业地位与规模：曾是义亭镇唯一能生产苏式月饼的单位，带动义亭镇发展至高峰时拥有26家月饼生产企业、近百个生产加工点；产品深受本地及周边县市消费者青睐，远销北京、深圳等地，带动当地9个村庄300余人增收。 发展亮点：2023年“亿民”品牌被认定为“浙江老字号”；义亭起酥列入金华市级非物质文化遗产名录；2024年参与起草《义乌名小吃制作工艺规程 义亭起酥(月饼)》地方标准，推动传统美食标准化、专业化与品牌化发展。