山东万德酒业集团有限公司

山东万德酒业集团有限公司简介

山东万德酒业集团有限公司座落于渤海岸，黄河边，素有“中国枣乡”之美誉的山东省无棣县，其前身为始建于1957年的山东无棣酿酒厂，她传承“海丰酒坊”（清末民初）的酿酒工艺，曾名扬京津、驰誉沪宁，有“北海酒乡”之称谓。公司现辖山东万德酒业集团有限公司、山东无棣万德福食品有限公司、无棣益德经贸有限公司、无棣万德酒业销售有限公司、无棣鑫山生态农业有限公司和山东黄河三角洲万德农业生态科技园有限公司六个子公司，主要经营范围为白酒、果酒、枣制品、饮用纯净水等产品的生产加工销售及生态旅游、餐饮娱乐等，其主要产品“大山特”、“大山”、“枣木杠”三大系列白酒（枣木杠酒为“山东老字号”产品， “枣木杠”是“鲁酒十大品牌”产品，三个商标均为山东省著名商标）、“枣星”牌阿胶蜜枣、水晶蜜枣、金丝枣均被中国绿色食品发展中心批准为“绿色食品”等，畅销全国各地，并出口美国、韩国、日本、马来西亚、澳大利亚等十几个国家和地区。

公司已通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001和ISO22000、HACCP五个国际标准管理体系的认证，2009年通过了山东省环保厅组织的清洁生产验收，2010年获山东省白酒行业十大品牌和山东省浓香型白酒标准化生产示范基地称号，并荣获山东省白酒行业30强企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省林业产业化重点龙头企业、省级重点农产品加工骨干企业、山东省标准化良好行为AAA企业、山东省文明诚信民营企业标兵、滨州市环境友好企业、山东省第九届消费者满意单位、中国食品工业质量效益奖、中国专利山东明星企业、第九届中国林产品交易会金奖、山东省轻工行业科技进步先进企业等荣誉称号。

公司于2012年获得山东省高校毕业生就业见习基地与山东省省级企业实训基地双基地称号，公司技术中心现为省级企业技术中心，与山东省食品发酵工业研究设计院、山东轻工业学院、山东农业大学等科研单位建立了长期的技术合作关系，先后有10余项国内领先的重大科研成果，其中6项填补了国内空白，1项获国家发明专利，26项获外观设计专利。

枣木杠品牌文化

枣木杠酒作为中国水果型白酒领导品牌，是以金丝小枣为原料酿制的新型健康白酒。 “枣”自古以来就被列为“白果”之王，历史悠久。《本草纲目》记载；“枣味甘性温，······甘能补中，温能益气”，《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气少津，和白药”。临床上使用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄，肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。枣木杠酒是以自制枣酵母对枣体进行发酵生产的一种水果型白酒，具有枣香浓郁、优雅细腻、风味独特、营养丰富之特点，为国内独家生产。在消费者中有“一滴枣木杠 十年留余香”之美誉。被指定为“首届世界华人运动会指定用酒”，荣获山东名牌、山东省著名商标、山东老字号、山东省白酒创新品牌、山东省白酒十大品牌、山东省评委感官质量金奖、鲁酒十大品牌等荣誉称号。

枣木杠酒为明朝吏部尚书杨天官府酒，发酵工艺特独、远延至今、秘不外传。本品是以自制枣酵母对枣体发酵生产的一种水果型白酒，具有枣香浓郁、幽雅细腻、风味独特，营养丰富，为国内独家生产。

关于该酒，当地史志有以下记载：唐昭宗景福年，山东大旱，张家救一枣贩，枣贩报恩，赠枣一车，并告：煮而食之。 遂张家悉煮，存至大缸，久存发酵流汁，枣香传至百里，尝之甘冽。张家皆取而饮之，数月后，无人饿死，久病卧榻老母饮之，竟行走如风、鹤发童颜。后人仿此法制酒，因常用一枣木棍（当地方言为枣木杠）搅拌，故取酒名“枣木杠”酒，并流传至今。

公司地址：山东省滨州市无棣县城北

热线电话：400-618-8789