高新区百年神厨中餐馆

百年川味，神厨演义，弘扬川菜，享誉八方。

百年神厨创始于2010年4月5日，是一家以弘扬中华川菜饮食文化为宗旨，以传承古法川菜为己任的专业化餐饮企业。目前，百年神厨已发展成为拥有近三十家门店、专业配送中心、原料产业基地、六百余名员工的成都知名餐饮连锁企业。我们“好吃、划算、有面子”的经营思想充分满足和覆盖了多元化的市场消费需求，深受食客喜爱，荣获“中国绿色餐饮名店”“成都餐饮名店”等称号，被四川电视台《美食坊》评选为2018年度成都必吃美食，被《四川味道》评选为“百年神厨——舌尖上的四川”。2018年5月代表川菜参加北京“一带一路”美食大赛，荣获最高奖项——“伊尹金奖”，被评为中国川菜传承代表，红厨帽餐厅。2019年11月，非遗申报“鱼香肉丝、回锅肉、辣子鸡、白果炖鸡”传承人。

神厨深信民间、家常是川菜之根，将绿色、健康、美味、创新融入产品研发核心。仅2019年一年时间，“三代人都爱吃的回锅肉”单日销售数量达到两千五百份，全年累计销售金额达到六千多万元，也因其招牌菜“三代人都爱吃的回锅肉”被评选为大众点评2019年必吃上榜餐厅。其原创的“青椒霸王兔”采取民间秘制手法腌制的鲜兔做主料，用18个月以上的成酿原根泡萝卜，上等牧马山二荆条当辅料，烹饪时佐以神厨特制调料，一经推出，即成爆品。

百年神厨深信好材料才能呈现好味道，真材实料、匠心烹饪，独创原汤原食的“紫砂炖品”一年累计销售数量超过五十八万份，该紫砂器皿选用的是国家地理标志保护产品——荥经特供神厨砂器，配以上等新鲜的食材，经过8个小时以上小火慢炖，滋味浓郁的汤品与砂锅的矿物精华融为一体，汤未出锅已是香气扑鼻，喝上一口，健康美味，回味无穷。

百年神厨在自身发展的同时，不忘记对社会的贡献，在长期坚持社会和家乡公益慈善行为的同时本着对消费者的尊重和热爱，确保消费者的食用安全。百年神厨厨房采用明厨亮灶，让我们的顾客可清晰直观的监督食品安全卫生，无论何时、无论何店，均可安心用餐。百年神厨将始终如一，严把食品质量关，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。