更新于 5月11日
职位描述
1. 负责DHA原料及相关产品的工艺开发、配方优化、中试及量产转化。
2. 制定生产工艺文件、质量标准、作业指导书，保证产品稳定合规。
3. 跟踪DHA生产过程，解决发酵、提取、精炼、微胶囊包埋等环节技术问题。
4. 参与原料选型、供应商评估、稳定性试验及质量提升项目。
5. 配合研发、生产、品控完成新产品落地、成本控制、效率提升。
6. 遵守食品相关法规与行业标准，确保项目符合食品安全与营养强化要求。
任职要求：
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、油脂工程、发酵工程等相关专业。
2. 熟悉DHA、ARA、藻油、鱼油或脂质营养产品研发与生产工艺。
3. 了解微胶囊包埋、喷雾干燥、分子蒸馏、发酵等工艺优先。
4. 能独立完成实验设计、数据处理、报告撰写。
5. 工作严谨，责任心强，具备良好的团队协作与问题解决能力。
工作地点
公司信息
公司介绍
保龄宝生物股份有限公司创立于1997年，是以生物多糖为主导，在生物产业领域内多元化发展的国家级高新技术企业。低聚糖、高果糖、糖醇、膳食纤维等多糖类产品广泛应用于食品工业、人类健康、环境生态、动物营养等领域。2009年在深圳证券交易所挂牌上市，成为中国功能糖A股首指。 公司在国内首家实现低聚糖的工业化生产，成功创建国家级企业技术中心、国家糖工程技术研究中心、国家农产品深加工专业技术中心，设有院士工作站、博士后工作站及“泰山学者”岗位，形成了集国家级实验室、小试、中试、孵化、扩出、工业化、产业化为一体的创新体系，科技成果3次填补国内空白，拥有各项专利20项，参与20多项国家标准的起草与修订。 公司牢记“为耕者谋利，让食者健康”的历史使命，以健康方案专家定位自我，与可口可乐、百事可乐、伊利、蒙牛等著名企业结为战略合作伙伴，积极推进“大众食品功能化，功能食品大众化”，成功打造“从农田到餐桌”的产业链、价值链、安全链。依靠独创的功能糖清洁生产及资源化关键技术，建立起低碳、循环、安全的保龄宝工业生态链，形成了“低消耗、高产出，低排放、高效益，大循环、可持续”的产业发展格局。从技术到创新到创新体系，从产品开发到方案专家到标准制定者，从输出产品到输出服务到输出生活方式，从企业自身成长到外部生态优化到引领产业升级，从创造经济价值到勇担产业责任、生态责任和社会责任，体现出企业的勇气与担当。 公司决策层把战略规划、经营管理和文化建设融为一体，力促企业跨越式成长。“十二五”期间，公司将继续弘扬“感恩、责任、创新”的核心品格，以“质量经营”为主题，以“幸福企业”为目标，实施与战略客户的战略合作，推进市场工厂无缝对接，追求企业、员工、相关者共同成长，让生命闪光、让事业精彩、让世界微笑！ （应聘简历接收邮箱：cuizhijun7268565@126.com；zhaopin@blb-cn.com）
