更新于 2026-05-29 00:16:21

中央厨房负责人

1.5-2.5万
  • 深圳 坪山区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职

雇员点评标签

  • 同事很nice
  • 工作环境好
  • 人际关系好
  • 氛围活跃
  • 团队执行强
  • 实力大公司
  • 交通便利
  • 准时发工资

职位描述

五险一金周末双休住房公积金免费工装五险话补绩效奖金带薪年假工龄奖免费培训法定节假日三薪
岗位职责:
1、全面运营管理:负责切配中心的日常生产、计划、调度与人员管理工作,确保产能、效率与质量目标达成;
2、体系流程优化:主导设计并优化从食材验收、仓储、切配加工到分拨配送的全链条SOP(标准作业程序),推动精益生产;
3、成本与损耗控制:建立严格的成本核算体系,监控并分析物料、人力、能耗等成本,制定并实施降本增效方案;
4、团队建设与培训:组建与管理专业团队,建立培训体系,提升员工技能与标准化操作意识;
5、食品安全与合规:作为食品安全第一责任人,确保所有操作符合HACCP、ISO22000等国家及行业安全规范;
6、目与协同:主导切配中心规划、设备选型、信息化系统引入全流程跟进等项目,并高效协同采购、精益化管理、财务等部门。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、物流管理、工业工程等相关专业优先;
2、拥有3-5年及以上,中型及以上规模中央厨房全面运营管理经验,熟悉央厨各环节运作;
3、精通食品加工工艺、仓储物流管理、成本控制及食品安全法规;
4、出色的团队管理、数据分析、流程优化和解决问题能力,具备从0到1搭建或成功改造央厨运营体系的经验者优先;
5、具备强烈的责任心、抗压能力和创新意识。

工作地点

工作地点
广东省深圳市坪山区马峦街道江岭社区比亚迪路3009号
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公司信息

比亚迪股份有限公司

已上市 · 10000人以上 · 新能源/燃油整车研发制造、新能源/燃油整车研发制造、动力电池 已审核 已审核

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公司介绍

比亚迪是一家致力于“用技术创新,满足人们对美好生活的向往”的高新技术企业。比亚迪成立于1995年2月,经过20多年的高速发展,已在全球设立30多个工业园,实现全球六大洲的战略布局。比亚迪业务布局涵盖电子、汽车、新能源和轨道交通等领域,并在这些领域发挥着举足轻重的作用,从能源的获取、存储,再到应用,全方位构建零排放的新能源整体解决方案。比亚迪是香港和深圳上市公司,营业额和总市值均超过千亿元。

工商信息

企业名称 比亚迪股份有限公司
企业类型 股份有限公司(港澳台与境内合资、上市)
法人代表 王传福
经营状态 存续
成立时间 1995-02-10
注册资本 91.17亿元
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认证资质

营业执照信息

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