职位描述
1. 负责软糖产品的配方研发与优化,包括口感、风味、形态等核心指标的调试,确保产品符合市场需求与质量标准。
2. 主导软糖生产工艺的设计与改进,解决生产过程中的技术问题,提升生产效率与产品稳定性。
3. 跟踪食品行业技术趋势与消费者偏好,结合公司战略开发新品类软糖,参与产品生命周期管理。
4. 协同品控、生产团队完成产品小试、中试及量产转化,输出标准化的生产技术文件。
任职要求
1. 研究生及以上学历,食品科学与工程等相关专业。
2. 研究生期间具备软糖或糖果类产品研发经验,熟悉胶体(如明胶、果胶)、甜味剂、香精香料等原料特性。
3. 掌握食品研发流程,能独立完成配方设计、工艺验证及成本核算。
4. 了解食品生产安全规范,具备良好的数据分析与问题解决能力。
工作地点

公司信息
公司介绍
董小妹(宿迁)食品有限公司成立于2012年,是宿迁罐头食品有限公司的子公司,位于平原辽阔、土地肥沃、河湖交错的江苏省宿迁市。公司依托本地盛产水果的自然资源优势,本着“安全果罐、方便生活、健康你我”的企业宗旨,给大家带来各种美味可口、健康营养的罐装水果。目前,董小妹使用的是全球最好的生产加工设备、最先进的进口检测设备和标准化生产加工车间,同时严格执行HACCP食品安全管理原则来生产,用好设备、好环境来确保加工安心好产品。董小妹致力于不断提升产品品质的同时,不断地树立自身的企业特色。“互联网+”是李总理政府报告中的一个全新观点,董小妹公司选择其中移动互联网的部分,开展微信平台推广,微信商城销售的全新模式,成为了罐头行业移动互联网的领军品牌,使“移动互联网+”成为董小妹公司真正的企业特色。除此之外,董小妹拥有领先行业的三大优势:1、自有的鲜果基地:董小妹的云林一号黄桃基地位于风景秀美的淡水湖“骆马湖”畔,沿马陵山脉,依山傍水,四季分明,是黄桃生长的最佳地方,基地黄桃树龄平均早8年以上。2、当季现场采摘:董小妹罐头食品所用的原料都是新鲜的,制造罐头为了追求更好的口味,都会在最合适的季节选择最新鲜的原料。3、铁罐限时生装:董小妹拥有自己的原料基地。这样就相当于从自家后院“现采现做”大大缩短了从采摘、运输到加工的过程。运输到加工的过程,保证罐头的新鲜。最好的工艺生产出最好的产品,还要配上最好的包装。为了保证董小妹的产量和方便消费者食用,董小妹选择国内最好的包装物供应商,坚持食用安全和高品质包装物,并方便消费者食用。我们公司秉承“做世界上更好的果罐”的愿景,坚持“为客户提供各类高质量果罐产品和优质服务”的使命,传播“便捷时尚的生活态度从董小妹开始”的价值观。公司现急需大量的各岗位的业界精英加盟,为你提供广阔的发展平台和优厚的待遇。个人的成功是85%的机遇加15%的努力,现在是你抓住你人生最最重要的机遇的最最关键时刻!!!公司地址:宿迁市宿豫区洪泽湖东路创业谷9楼902室公司网站:http://www.dongxiaomei.com

更新于 5月26日



