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职位描述
西餐厅
一、岗位职责：
1.协助餐厅日常运营，包括餐前准备、摆台、餐具整理、清洁消毒等工作。
2.负责客人接待、引导入座、递巾倒水、点餐下单、上菜撤盘、结账送客等基础服务。
3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域干净整洁，配合做好餐具、用具的清洗、消毒与摆放。
4.熟悉菜单菜品、酒水特点及价格，准确解答客人咨询，协助做好个性化服务。
5.服从领班及主管安排，配合完成宴会、会议、VIP 接待等专项服务任务。
6.及时反馈客人意见、服务问题及设施设备异常情况，协助提升服务质量。
7.遵守酒店规章制度、服务礼仪规范及保密要求，维护单位形象。
8.完成领导交办的其他工作。
二、任职条件
1.大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理、烹饪相关专业在读学生优先。
2.年满 18 周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
3.形象气质良好，五官端正，举止大方，有亲和力。
4.热爱餐饮服务行业，工作认真踏实、吃苦耐劳、责任心强。
5.具备良好沟通能力、服务意识与团队协作精神，服从管理。
6.遵守纪律，礼貌用语规范，能适应轮班、节假日及高强度工作需要。
7.无不良记录，品行端正，认同单位文化与服务理念。
三、工作时间：
10:00-19:00
11:00-20:00
12:00-21:00，每周单休工作地点
哈尔滨道里区马迭尔大厦
公司信息
公司介绍
哈尔滨马迭尔集团股份有限公司是依托“百年老字号”马迭尔宾馆发展起来的现代企业集团，现已形成旅游宾馆服务业、食品加工业及旅游景区服务业等产业，是黑龙江省知名的服务品牌。闻名中外的“马迭尔”是哈尔滨城市的宝贵财富。这里曾是新中国蓝图的策源地，历史上新政协曾在此召开三次会议，筹划新中国的诞生；宾馆“欧洲新艺术”建筑风格独树一帜；这里也曾是旅居哈尔滨的犹太人聚集、活动的中心，接待过无数达官显贵、军政要员、商贾名士。马迭尔宾馆作为本埠百年饮食文化发源地，哈尔滨最早的《中餐菜谱》、《西餐菜谱》均出自这里。近年来，马迭尔的文化品牌经过不断挖掘、提炼和创新，得到社会各界的广泛认同，城市地标性保护建筑“马迭尔宾馆”先后被哈尔滨市政协、黑龙江省政协、黑龙江省商务厅、国家商务部等授予“爱国主义教育基地”、“新政协筹备会旧址”、“省级文物保护单位”、“龙江老字号”“国家保护建筑”“中华老字号”等称号。百年老街上具有浓郁欧陆风情的“马迭尔阳台音乐秀”是企业近年来成功打造的地方知名旅游品牌。随着《夜幕下的哈尔滨》、《悬崖》、《马迭尔旅馆的枪声》和《远东马迭尔1932》等影视剧的推出，《马迭尔绑架案》、《犹太人在哈尔滨》和《1933年马迭尔谋杀案》等书籍的出版，企业的对外知名度和哈尔滨城市影响力均有较大提高。马迭尔经过了百年风雨的洗礼，成功的塑造了一个又一个传奇。“干就干成一流，否则宁可不干”，在不久的将来马迭尔的品牌终将走出中国，走向世界！
工商信息
企业名称 哈尔滨马迭尔集团股份有限公司
企业类型 股份有限公司（非上市、国有控股）
法人代表 赵经涛
经营状态 存续
成立时间 2001-04-11
注册资本 4372.5万元
认证资质
营业执照信息
