职位描述
线下授课集体授课培训/辅导服务餐饮服务
一、岗位职责
1. 负责中餐烹饪专业课程教学工作,包含理论知识讲解与实操技能教学,涵盖中式热菜、冷菜、面点、雕刻等相关模块。
2. 制定完善的教学计划、备课方案,精心设计课堂内容,保证教学质量与课堂趣味性,提升学员学习效果。
3. 指导学员实操练习,规范烹饪操作流程,纠正操作失误,培养学员良好的烹饪习惯和食品安全意识。
4. 参与课程研发、教学研讨活动,结合行业发展趋势,更新教学内容,优化教学方法。
5. 负责教学设备、厨具的日常维护与保养,维护教学课堂秩序,保障教学环境安全整洁。
6. 完成学校/机构安排的其他教学相关工作。
二、任职要求
1. ,身体健康,无不良从业记录,热爱烹饪教育事业,具备良好的职业素养。
2. 拥有中餐烹饪相关专业学历,持有中式烹调师高级及以上职业资格证书、教师资格证(有教学经验者可放宽)。
3. 具有5年以上中餐烹饪实操经验,精通各大菜系制作工艺,熟悉各类食材特性、烹饪技巧及菜品研发,能独立完成各类中餐菜品制作。
4. 具备良好的语言表达能力与沟通能力,讲解清晰、耐心负责,善于与学员互动交流,有教学经验者优先。
5. 熟知食品安全卫生管理规范、餐饮操作规范,严格遵守行业安全准则。
6. 做事认真踏实、责任心强,具备团队协作精神,能积极配合团队完成各项教学任务。
1. 负责中餐烹饪专业课程教学工作,包含理论知识讲解与实操技能教学,涵盖中式热菜、冷菜、面点、雕刻等相关模块。
2. 制定完善的教学计划、备课方案,精心设计课堂内容,保证教学质量与课堂趣味性,提升学员学习效果。
3. 指导学员实操练习,规范烹饪操作流程,纠正操作失误,培养学员良好的烹饪习惯和食品安全意识。
4. 参与课程研发、教学研讨活动,结合行业发展趋势,更新教学内容,优化教学方法。
5. 负责教学设备、厨具的日常维护与保养,维护教学课堂秩序,保障教学环境安全整洁。
6. 完成学校/机构安排的其他教学相关工作。
二、任职要求
1. ,身体健康,无不良从业记录,热爱烹饪教育事业,具备良好的职业素养。
2. 拥有中餐烹饪相关专业学历,持有中式烹调师高级及以上职业资格证书、教师资格证(有教学经验者可放宽)。
3. 具有5年以上中餐烹饪实操经验,精通各大菜系制作工艺,熟悉各类食材特性、烹饪技巧及菜品研发,能独立完成各类中餐菜品制作。
4. 具备良好的语言表达能力与沟通能力,讲解清晰、耐心负责,善于与学员互动交流,有教学经验者优先。
5. 熟知食品安全卫生管理规范、餐饮操作规范,严格遵守行业安全准则。
6. 做事认真踏实、责任心强,具备团队协作精神,能积极配合团队完成各项教学任务。
工作地点
济南市-天桥区-蓝翔中路6号

公司信息
公司介绍
山东蓝翔技师学院始创于1984年,36年来始终致力于提供中国最优质的职业技能教育,是中国职业教育的领跑者,累计为社会培养输送了50多万名中、高级技工和预备技师及短期培训人员,就业率达100%,并以塑造实用性人才而久负盛名。 蓝翔严以治校、产教融合,多次被国家和省、市评为社会力量办学先进单位、获得“中国美容美发名校”、“全国农村青年就业转移先进单位”、“全国民办职业培训机构先进单位”、“省级劳务培训基地”、“全省职业教育先进单位”等多种荣誉称号,并成为“山东省青年职业技能大赛实训基地”、“山东省专业技术兵员储备基地”、“第45届世界技能大赛美发项目中国集训基地”等,学生也多次获得各类专业国家奖项。 2019年12月,蓝翔再次获得国家、社会的认可,成为国家首批职业技能等级认定第三方评价机构,开展中式烹调师、美发师、汽车修理工三个工种的职业技能等级认定工作。
工商信息
企业名称 山东蓝翔技师学院
企业类型 民办非企业单位
法人代表 荣小龙
经营状态 --
成立时间 2007-10-10
注册资本 --
认证资质
营业执照信息

更新于 今天


