员工餐厅帮厨

工作职责
1. 协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材新鲜卫生。
2. 配合厨师进行餐食制作，按标准完成烹饪辅助环节，保障出餐效率。
3. 负责餐厅区域的清洁整理，包括餐具清洗、台面消毒、地面清洁等日常维护。
4. 协助管理食材库存，及时补充消耗品，确保后厨物资供应充足。
5. 严格遵守食品安全规范，执行食材储存、加工的卫生要求，杜绝安全隐患。
任职要求
1. 具备餐厅后厨或帮厨工作经验，熟悉基础烹饪流程与食材处理规范。
2. 身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病。
3. 工作细致认真，责任心强，能快速适应团队协作节奏。
4. 了解食品安全卫生知识，严格遵守餐厅卫生管理制度。
5. 能承受一定的工作强度，配合餐厅运营的排班需求。