小象超市-水产品质管理专家

小象超市为美团自营零售业务，定位为社区居民的“30分钟快送超市”，采用“手机App+线下服务站”的模式，通过在社区设立的集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为社区居民提供生鲜食杂日用及配送服务。目前，小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭州等多个城市上线。在美团“零售+科技”战略聚焦下，小象超市承载着“深耕即时零售，提升消费体验”的任务，是公司在线上零售探索的核心业态之一，给一二线城市用户带来线上零售即时达的消费体验，解决城市家庭追求快速、品质服务的需求。在这里，我们有来自国内外知名零售公司的大牛和一群热爱零售，胸怀使命，心系民生的伙伴，小象超市欢迎你的加入！
岗位职责
1. 负责鲜/冻水产品从原料、加工、物流及货架期管理等全链条的品质监控与标准制定。
2. 建立并优化鲜活水产的全链路品质管理体系，确保符合国家及行业相关法规和标准要求。
3. 组织开展供应商审核与评估，推动供应链品质提升与风险防控。
4. 处理品质异常事件，主导根本原因分析并推动纠正与预防措施落地。
5. 定期输出品质分析，为业务决策提供数据支持与专业建议。
岗位基本需求
1. 大学专科及以上学历，食品科学、水产养殖、质量管理等相关专业优先。
2. 5年以上水产品加工企业品质管理经验，或鲜活水产基地品质管理经验。
3. 具备较强的数据分析能力与跨部门沟通协调能力。
4. 熟悉水产品养殖/加工流程及常见品质风险点，有供应链质量管理经验者优先。
5. 工作严谨细致，具备较强的责任心和问题解决能力。
岗位亮点
1. 加入快速发展的生鲜供应链平台，参与核心品质体系建设。
2. 提供完善的培训体系与职业发展通道。
3. 工作地点位于北京，团队氛围开放，重视专业价值。