更新于 今天

厨师(单位食堂员工餐+客餐)

7000-8000元
  • 太原 小店区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职

职位描述

食堂大锅菜制作客餐接待成本控制
工作职责
1. 负责单位食堂员工餐的日常烹饪,确保菜品新鲜、营养均衡,满足员工用餐需求。
2. 承接客餐接待任务,根据用餐人数与需求设计菜单,保证客餐的出品质量与服务体验。
3. 严格遵守厨房卫生规范,做好食材储存、加工及厨具清洁,确保食品安全。
4. 合理控制食材成本,减少浪费,提升食堂运营效率。
任职要求
1. 具备3年以上食堂或团餐烹饪经验,熟悉大锅菜及家常菜品制作。
2. 掌握客餐菜品的烹饪技巧,能根据需求调整口味与摆盘,具备一定的菜品创新能力。
3. 持有健康证,了解食品安全与卫生管理相关规定。
4. 工作认真负责,具备团队协作精神,能适应食堂的工作节奏。

工作地点

工作地点
鸿新集团山西省太原市小店区蒲寨街1251号(凤凰苑西北侧)
位置图标
完善简历

公司信息

太原市鸿新农产品有限公司

未融资 · 100-299人 · 农业、生鲜农产品批发/零售/贸易、货运物流、综合商贸 已审核 已审核

13 个在招职位

公司介绍

太原市鸿新农产品有限公司位于太原市河西蔬菜批发市场,于2004年成立,是一家集生产、检测、精特加工、配送、销售为一体的大型综合性企业,注册资金1007万元,主营项目是精品特菜、菌菇和精品水果的生产,加工及批发。公司一直秉承“做食品就是做良心,立志成为让客户放心的一流农产品开发公司”的企业理念,构建了“公司+基地+协会+农户+市场”的发展平台。公司现有员工198人,现与山西省各大中型超市如美特好、家乐福、山姆士、王府井、田森,家家利,唐久等,及酒店、大专院校和驻军部队都有着长期友好的合作关系。 种植基地一、公司菌类基地公司菌类基地现有种植面积400亩,主要集中在山东、河北地区,主要种植平菇、香菇、花菇、姬菇、金针菇等。采用“公司+基地+协会+农户”的生产经营模式,立足于科技,以市场为导向,以国家农业产业结构调整政策为契机,以农民增收为主线,充分发挥当地得天独厚的农业自然资源优势,走农业产业化经营发展的道路,秉承“农户效益第一”的经营理念,不懈寻求新的服务方式,为广大客户提供更多更实惠的服务。二、无公害蔬菜基地无公害产地为山东寿光洛城,我公司与山东东伊农产品发展有限公司签订长期合同,作为山西省无公害蔬菜独家代理商。无公害产品有西红柿、小西红柿、黄瓜、小黄瓜、西葫芦、绿芸豆、茄子、长茄子、青椒、尖椒、红椒等为消费者提供安全健康的绿色蔬菜。发展前景目前,由于公司基地种植的蔬菜主要销往太原美特好、王府井及周边地区的各大超市和酒店,由公司带头构筑了“公司+基地+协会+农户”的发展平台,依托于益农蔬菜协会,要求基地内农户严格按照无公害蔬菜生产技术规程进行种植,由公司向山西省绿色食品中心提出无公害蔬菜申请,提高蔬菜品质,进行蔬菜基地备案,力争使基地内种植的蔬菜能够达到最高标准。公司按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定和国家有关部委的要求,积极加入太原市农产品质量安全追溯系统,采用全球领先技术--二维码农产品追溯码为信息传递工具,以农产品追溯标签为表现形式,经查询系统为服务手段,集农产品的生产、加工、仓储、运输、销售购买及消费的全过程和发生根本性的变化,实现农产品从生产基地、加工储运、批发市场的全过程质量追溯,从而实现农产品的质量安全的全面监控。经营理念公司秉承“农户效益第一,服务大众客户”的经营理念,凭借区位优势,以绿色农产品(叶菜类)的发展为重点,成立了蔬菜种植合作基地,并给太原市各大知名超市进行蔬菜,水果的专业配送,提高蔬菜的科技含量和附加值,逐步向高产、优质、低耗和高效的方向发展。我们将遵循公司的发展宗旨,以诚信为本,不懈寻求新的服务契机,热忱的为农业科技、相关企业和广大客户提供更好、更多的服务。

工商信息

企业名称 太原市鸿新农产品有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 杨雪岭
经营状态 存续
成立时间 2009-03-17
注册资本 1007万元
查看全部信息

认证资质

营业执照信息

相似职位

查看更多

午餐厨师(仅1餐,周日、法定节假日休息)

3000-5000元 山西誉联翔建设工程有限公司
3-5年 中餐 西餐 湘菜 粤菜 东北菜 法定节假日休息 员工餐厅 免费工作午餐 法定节假日正常休息 节日福利 年终奖金 定期团建 员工聚餐

职工饭堂厨师

2000-3000元 山西江晔重工机械有限公司
1-3年 中餐 包午餐

厨师

8000-10000元 山西羲和四季生物科技有限公司
5-10年 粤菜 湘菜 鲁菜 酒楼 酒店 中餐 包食宿 节日福利 不定期团建 工龄奖

食堂厨师

3000-5000元 太原市雅世酒店物业管理有限公司
1-3年 中餐 五险 包三餐包住

厨师

7000-8000元 交城县泽泰房地产开发有限公司
大专 3-5年 私人会所

食堂厨师

4000-6000元 山西龙城御甲保安服务有限公司
1-3年 食堂 中餐 有食堂
最新招聘
热门城市
热门职位
热门公司