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职位描述
1、根据公司新品规划，负责新产品开发，包括设计产品研发方案、完成配方与工艺开发，达成产品上线；
2、根据公司战略规划，承接所在产品研发组任务型新品和自主新品储备规划，制定并完成新品开发计划，达成新品储备数量目标；
3、根据所在产品研发组产品品类重大安全事故、客诉、差评以及公司市场要求，负责进行老品分析并进行配方工艺的改善，包括老品改良、优化及成本精进，制定并完成改善方案，达成老品销售目标；
4、协助计划采购部进行新供应商及新原辅料开发，负责对新开发的原辅料进行测试验证，制定对新供应商提供技术及配方支持指导计划并实施；
5、根据公司新产品开发制度流程，负责新产品开发过程中工艺、配方、规格书等标准文件编写及输出；
6、根据公司知识管理条例，对新产品、新技术进行专利撰写及申报；
7、上级领导交予的其他任务。
任职要求：
1.学历与工作经验：本科及以上学历，食品类、生物类、化学类等相关专业，具备1年以上总工作经验。
2.行业经验：有1年以上食品或生物行业产品开发经验，能独立开发产品者优先；大中型食品企业产品开发参与者或优秀食品、生物专业应届毕业生亦可。
3.核心技能：具备良好的写作能力与计划能力，能高效完成相关文档撰写及项目规划工作。
4.综合素质：
（1）文化素质：求知欲强烈，热爱学习，对行业前沿知识保持敏锐度；
（2）心理素质：独立自主，具备清晰的逻辑思维与问题解决思路；
（3）精神素质：积极乐观，乐于分享经验，具备踏实肯干的工作态度。
工作地点
公司信息
已上市 · 1000-9999人 · 食品/饮品/烟酒制造、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
2020年9月14日，劲仔食品（原华文食品）登陆深交所，成为我国鱼类零食第一股，开创岳阳美食企业上市先河。 劲仔食品集团股份有限公司是一家集研、产、销于一体的现代化食品企业，于2020年登陆深交所主板，成为我国鱼类零食第一股。公司积极践行国家“双碳”战略和湖南“三高四新”战略，被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”，成功晋级国家队，入选“农业产业化国家重点龙头企业”。 作为中华美食文化传播者，劲仔食品坚持为消费者谋品质、为合作者谋共赢、为员工谋福利，不断提升创新研发能力和智能化生产水平，持续为消费者提供安全、美味、便捷的休闲食品，传播健康、快乐、时尚的生活理念。 创始人周劲松自创业以来，至今已坚守并深耕食品行业30余年。出生于汨罗江畔的周劲松，从小就特别钟爱家乡美食火焙鱼和宫廷酱干，把“儿时味”做成口袋零食的梦想伴随其成长。2010年，心系家乡建设的周劲松返乡创立了公司。 目前，劲仔食品在国内拥有岳阳、平江等自动化生产基地，占地面积约300亩。拳头产品劲仔深海小鱼销量稳居行业第一，成为全球销量领先的卤味零食，休闲豆制品、休闲肉制品均跻身行业前列。劲仔产品畅销中国，并远销法国、日本、韩国等全球约40个国家。 劲仔食品坚持品质为先。通过自建原料基地、全程化冷链运输、精细化仓储、智能化生产、全球化营销等，不断完善智慧供应链体系，并积极推进食品溯源系统建设，确保食品安全和品质。劲仔食品已通过BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多项国际食安标准认证，是休闲食品上市企业中为数不多获得欧洲双认证的公司。公司获评全国百佳质量标杆企业、全国休闲食品行业质量领先品牌、中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌等。 劲仔食品以研发促发展。投入大量资金建设智能化生产基地及技术中心，数字化产线水平领跑行业，现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等约30项行业领先专利技术，通过湖南省科技厅认定的首个“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”，并荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖、二等奖。 劲仔食品专注专业，不断深耕休闲食品行业，坚持全球化、品牌化、年轻化战略，以食为媒，触达世界。
