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产品研发经理(本部)

1-2万
  • 成都金堂县
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品调味品技术研发配方研发团队管理
一、任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业;
2、5年以上调味料产品研发经验,1年以上带团队经验;
3、从事过大型餐饮连锁或工厂端调味料(复合酱料等)、预制菜肴应用设计研发案例经验者优先;
4、熟悉调味料、预制菜肴消费趋势及渠道现状,有较强的调研、分析、创新、沟通能力;
5、具有优秀的组织计划能力、判断与决策能力。
二、工作内容:
1、根据公司总体发展战略规划制定公司产品研发规划;
2、进行新产品研发创新及老产品优化提升;
3、负责公司产品优化,以及复合调味料研发工作(如中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),将预制菜配方转移为可量化的工业标准品配方;
4、对餐饮连锁、工业客户进行定制化研发服务与技术支持;
5、与公司后段部门进行配合,优化梳理新老产品生产、工艺等流程;
6、配合市场部,进行产品上市前各项准备工作(产品烹饪SOP的制订、产品资料的编写、产品故事的编写等);
7、负责对销售人员、电商团队进行调味料基础知识、产品知识等培训;
8、完成领导交办的其他工作任务。
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工作地点

四川省成都市金堂县竹篙镇竹创路

职位发布者

黄先生/高级招聘专员

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公司Logo四川新雅轩食品有限公司
新雅轩集团成立于2010年,是国家级高新技术企业、成都市农业产业化龙头企业、中国饭店协会优选采购基地。旗下拥有四川新雅轩生物科技有限公司、四川蜀来宝食品有限公司、成都豪友食品有限公司、成都川肴妹食品科技有限公司及其他附属产业。经过多年发展,集团已成为中国餐饮标准化订制(ODM)创领者,客户群体包括全国大型知名火锅连锁、中餐连锁、大型团餐或餐饮加盟连锁管理公司。砥砺前行,持续创新。现集团斥资5亿元在四川成都建成有“川调文化产业园”,园区占地100余亩,其中技术研发中心达3000余㎡,生产车间超过12万㎡(可设60余条现代化生产线,年度满产值可达100亿元),博物馆达800㎡,办公大楼办公面积达15000㎡。同时,集团通过ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系等认证,并先后与多所知名大学共建研发中心,获得30余项国家专利,构建了严格精密的产品研发管理体系,主导研发有“新雅轩”、“川肴妹”、“蜀来宝”、“豪友”等多个线上、线下知名品牌,产品系列达30余个,SKU超过3000个。为更好地服务客户,集团已在北京、上海、广州、成都、沈阳、西安、武汉等19个城市建立产品体验中心,并已与上百家餐饮头部品牌达成战略合作。如今,新雅轩集团将为更多有梦想的食品爱好者和有志之士,提供一个更加良好的发展平台,共赴世界顶级食品企业的辉煌之旅!让我们携手共进,打造食品界超级航母战斗群!一、发展历程: 2010-2014:开创阶段,新雅轩成立 2014-2017:生根阶段,开创餐饮标准化订制(ODM)模式,奠定餐饮标准化发展之路 2018-2020:发展阶段,开始数字化基地布局,启动“新雅轩超级供应链”战略;规划行业领先的餐饮标准化订制(ODM)产业园,引领餐饮标准化方向标 2021:引领阶段,“数字化生产基地”落成并正式投产;主办中国餐饮标准化超级供应链创新发展论坛 2022-未来,助力中国餐饮发展为己任,持续为业界输出优质产品及服务二、获得荣誉:世界中餐业联合会会员单位、世界中餐业外卖产业委员会副主席单位、中国餐饮协会金牌供应商、中国饭店协会优选采购基地、中国火锅产业产品创新十大品牌、中国好餐饮项目对接大会诚信合作商、四川火锅发展供应链杰出企业奖、四川省火锅协会副会长单位、重庆餐饮俱乐部常务理事单位、成都市食品工业协会理事单位、成都市农业产业化重点龙头企业三、企业文化:企业使命:旨为餐饮更简单企业愿景:做世界一流食品企业,让奋斗者实现物质精神双丰收企业价值观:客户天大,奋斗为本,结果为纲,共创第一,自我批判
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