职位描述
配方研发技术研发面食研发成本核算量产转化
工作职责:
1. 负责公司面食产品优化,包括新品创意构思、配方设计及工艺优化。
2. 深入研究市场趋势与消费者需求,结合地域饮食文化,开发具有差异化的面食产品。
3. 与生产团队协作,完成新品的小试、中试及量产转化,确保产品品质稳定。
任职要求:
1. 中专及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业优先。
2. 具备3年以上面食研发经验,精通面团发酵、成型等核心工艺,熟悉各类面食(包子、馒头、面条等)的制作流程。
3. 掌握基础的食品成本核算方法,能在保证品质的前提下优化原料成本。
1. 负责公司面食产品优化,包括新品创意构思、配方设计及工艺优化。
2. 深入研究市场趋势与消费者需求,结合地域饮食文化,开发具有差异化的面食产品。
3. 与生产团队协作,完成新品的小试、中试及量产转化,确保产品品质稳定。
任职要求:
1. 中专及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业优先。
2. 具备3年以上面食研发经验,精通面团发酵、成型等核心工艺,熟悉各类面食(包子、馒头、面条等)的制作流程。
3. 掌握基础的食品成本核算方法,能在保证品质的前提下优化原料成本。
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工作地点
山东省临沂市河东区九曲街道凤凰大街777号山东先每餐饮管理有限公司

工作地点

公司信息
临沂惠民早餐工程有限公司
未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务、食品/饮品/烟酒制造、餐饮服务
已审核
公司介绍
先每集团(前身临沂惠民早餐工程有限公司)成立于2009年,起步于风景秀丽、经济活跃的历史文化名城山东临沂,占地面积7万余平方米,现有职工2000余人。先每集团在临沂深耕十余年的同时,先后在河南、湖南、北京等地成立十二家子公司,迈出了区域龙头到开拓全国的第一步。2019年正式成立先每集团,标志着集团化的开端,开启了集团化运作的新篇章。目前集团涉及餐饮、食品、网络、农业、投资、国际六大业务板块,已发展成为多业态集团型企业。拥有国内先进的集标准化冷链、生产、包装、配送为一体的食品生产加工中心和食品质量检测体系,自主研发了食品新零售行业内领先的智慧无人生鲜便利店及智能多温区无人售货柜的销售、运营支持系统等。致力于打造国内餐饮服务行业标杆和高端品牌。集团在“以德为先,任人唯贤”的人才观的指导下形成“以品德定取舍,以能力定岗位,以贡献定薪酬”的用人原则,这意味着在能力与品德之间,集团更看重人品,这是我们在集团立足的前提。当然,仅在品德上过关是不够的,我们需要的是德才兼备的人才,是具有较高职业技能的人才。“学习第一,工作第二”是集团始终坚持的政策理念,在这里你需要不断的努力学习,因为只有这样我们才能不断适应集团快速发展的需要。“能者上,庸者下”,如果你不学习、不提升自己,就会被淘汰。乘风破浪正当时。集团目前正处于快速发展期,不断突破固有边界,继续探索服务的延伸,将开辟更加光明的未来。
工商信息
企业名称 临沂惠民早餐工程有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 张红
经营状态 存续
成立时间 2009-03-25
注册资本 5800万元
认证资质
营业执照信息
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