生产车间班组长

一、岗位职责
1、生产现场管理
负责班组日常生产安排，统筹人员、设备、物料，按生产计划完成产量、进度，保障订单准时交付；合理排班、分工，维持车间生产秩序。
2、食品安全与GMP、卫生管控
严格执行食品生产SC规范、HACCP要求，管控人员更衣、洗手消毒、工器具消毒、车间环境卫生；严控虫鼠害、交叉污染、异物风险，落实班前班后消杀。
3、质量过程管控
巡检半成品、成品感官、重量、外观，监督自检、互检；发现原料异常、工艺偏差、不合格品立即上报、隔离处置，杜绝不良品流入下道工序。
4、设备现场管控
负责生产线日常点检、清洁保养、简单故障排查；督促员工规范操作设备，杜绝违规作业，做好设备运行记录。