连锁烧烤储备店长/经理高薪包吃住（晋升空间）8-15k

9000-15000元

北京西城区
西便门
1-3年
中专/中技
全职
招5人

烧烤店学习力理解力高执行力，喜欢服务行业培养空间

公司处于快速发展阶段，门店需要储备优秀的管理人员，培养为正式的店长后可去开新店，可就近分配门店

岗位职责

运营统筹：全面负责门店前厅日常运营管理，严格执行 QSC（品质、服务、清洁）标准与 SOP 流程，高峰时段高效控场，保障出餐、服务、翻台全流程顺畅，提升顾客满意度。
团队管理：负责一线员工、主管的招聘、培训、带教、考核与激励，搭建基层人才梯队，有效降低员工流失率，打造高凝聚力、高执行力的服务团队。
客诉与应急：处理门店各类客诉与突发事件（食品安全、设备故障、政府检查等），维护品牌口碑，杜绝重大投诉与安全事故。
效率与成本管控：优化排班与人力配置，提升人效，协助管控食材损耗、水电能耗、低值易耗等成本，提升门店运营效率。
目标执行：100% 落地店长 / 总部下达的各项指令、营销活动，协助完成门店营收、会员、储值等经营指标。
协同对接：高效协调前厅后厨、各岗位工作，保障信息同步零误差，解决跨岗位问题，店长不在岗时全权代理门店管理。
持续优化：每日复盘运营数据与服务细节，主动发现问题、优化流程，持续提升服务品质与团队战斗力。

【任职要求】

（一）基本条件

年龄 30 岁以下，男女不限，持有有效健康证，无餐饮行业不良从业记录。
中专及以上学历，专业不限，餐饮管理、酒店管理相关专业优先。
2 年以上连锁餐饮品牌门店管理经验，其中 1 年以上主管 / 副经理岗位经验，烧烤品类经验优先。

（二）核心能力要求

运营管控能力：精通餐饮 QSC 标准与 SOP 流程，能统筹前厅全流程，具备高峰控场、现场问题解决能力。
团队管理能力：擅长员工招聘、培训、带教、激励，有降低员工流失率、搭建人才梯队的成功经验。
客诉处理能力：能快速响应、高效处理各类客诉，应对突发事件，维护品牌口碑。
沟通协同能力：高效对接店长、员工、顾客，协调前厅后厨，无沟通内耗。
工具使用能力：熟练使用乐才 HR 系统、收银系统、Excel 等办公软件，能看懂门店基础运营数据。

（三）核心素质要求

奋斗精神：对餐饮工作充满热情，能承受高强度工作，主动补位、以结果为导向。
高效执行：快速响应指令，不打折扣、高质量完成任务，多线程工作有序推进。
持续精进：主动复盘、持续学习，虚心接受反馈，不断优化工作。
团队协作：善于协调团队，增强凝聚力，打造正向团结的团队氛围。
责任担当：对分管结果负责，不甩锅、不推诿，能独立代理店长工作。

【薪资福利】

薪资结构：底薪 + 绩效奖金 + 门店利润分红，综合薪资 8k-15k（根据门店规模与业绩浮动，上不封顶）。
福利保障：社保、带薪年假、节日福利、员工餐、定期团建、生日福利、专业培训、清晰晋升通道（经理→店长→区域经理）

北京西城区肉串汪(西便门店)5楼

公司介绍

德仙餐饮（北京）有限公司成立于1996年，是一家以烧烤为主的连锁餐饮企业，总部位于北京，现有员工近600人。旗下的肉串汪自由派在北京共有12家门店。售卖产品百余种。年营业额近两亿元，日最高营业额80000元。最大门店的营业面积达1200平米。肉串汪前期已经打造了中央厨房，集生产与配送于一体，现阶段已打造出串品加工、调料制作、集生产、包装、配送于一体的大型现代化工厂。北京配送中心每日为各分店进行冷链配送。