更新于 5月24日
职位描述
1.全面负责酒店餐饮运营及管理工作，完成既定业绩指标；
2.参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业策略；
3.根据市场动态，熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务，制定餐饮各部经营战略，制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量，建设客户档案；
4.发挥全体员工的积极性，实施有效的激励手段；
5.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定；
6.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行；
7.培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作，加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质；
8.部门人才梯队建设，培养人才，留住人才；
9. 协调下属各部门的工作；
二、岗位要求
有5年以上高星级酒店从业经验，有独特的人格魅力，承接大型会议、宴会工作经历、中餐厅创新运营能力，有优质客户资源，形象气质佳。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 酒店/民宿、酒店/民宿
已审核
公司介绍
乾元酒店集团成立于2007年6月6日，是以酒店业为核心，以文化传播、商贸与旅游、物业管理为支柱产业，享誉东北的现代旅游服务企业集团。 集团在酒店事业板块现拥有自营及管理的酒店项目有：长春乾元会展饭店（四星级）、延边乾元翔宇酒店（五星级），曾委托经营管理的项目有:长白山金水鹤国际酒店（五星级）、长白山宝石温泉度假酒店（五星级）、吉林五洲花园大酒店（五星级）、吉林凇江铂兰大酒店（四星级）、长春乾元富民酒店（三星级）、长春乾元景阳饭店（三星级），长春乾元羽吉藏茶酒店（三星级），河南巩义颐和湧泉温泉酒店（四星级），抚松县宾馆（四星级）、内蒙古霍林格勒翔云大酒店（四星级）、榆树乾元广厦宾馆（四星级）、四平糖果大厦（四星级）等多种形式酒店；基于多年酒店经营与管理的同时，集团在多元化战略发展过程中创办了乾元艺术中心，以书法艺术展览及民俗文化研究为主开展系列文化传播活动；吉林省今朝文化传媒有限公司以展会、商务执行策划为依托承办省内各大展览活动；长春庭多美物业管理板块以为政府、医院、学校、银行提供团膳、保洁、安保等综合服务，教育培训领域创办了乾元商学院。集团为社会各界提供就业岗位1000余个，集团现已成为吉林省本土规模最大、员工最多、发现最快的民营酒店管理集团之一！ 集团先后获得“十大民族品牌酒店管理集团”、“首届吉林影响力——影响百姓生活十大品牌”、“吉林省名企名店”、“长春市百强民营企业”、“吉林青年十强品牌企业”、“民营企业文化建设标兵单位”、“中国酒店五星金冠奖——最佳本土酒店品牌”、“中国中小企业优秀创新成果企业”、“全国就业与社会保障先进民营企业”等殊荣。 集团植根中华民族文化，汲取中外管理之精华，秉持“感恩、感动、感召”的服务理念，持之以恒地为顾客提供至尊服务，协助客户发挥最大潜能，帮助客户打造美好未来。乾元人以“改写酒店产业历史，创造乾元百年传奇”的伟大构想为目标，致力于打造国际化的酒店管理品牌，成为世界一流的酒店投资和管理公司。
