餐饮运营副总/总监

一、【岗位职责】​
1、经营策略执行
确保日常运营高效执行，达成收入与服务质量目标；
精通数据分析，分析经营数据，提出改进方案；
协助总经理落实年度计划，优化预算及销售策略，确保GOP目标达成；
2、餐饮运营管理
监督中餐、自助餐、宴会的出品质量，服务标准，成本控制，浪费管控；
执行参与营销策划；监督参与菜品研发；
监督食品质量、卫生标准符合HACCP；
3、客房运营管理
协调前台，客房部，提升客户满意度及复购率；实现年度营运目标；
4、市场拓展与销售管理
开发企业客户（商务会议、团餐），维护旅行社及OTA渠道合作。
策划促销活动（如节日套餐、会员计划），提升市场占有率。
二、【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理或市场营销相关专业；
2、5年以上酒店运营管理经验，熟悉餐饮、客房、销售业务流程；
3、具备较强的数据分析、成本管控及目标达成能力；
4、具备优秀的统筹协调、团队管理及沟通谈判能力，责任心强，能承受一定工作压力；
5、认同酒店企业文化，熟悉行业相关规范及标准，具备良好的职业素养和服务意识，执行力强。
三、【工作时间】
9:00-18:00，周休1天
四、【薪资福利】
1、年薪18-30W，具体面谈；
2、免费工作餐；
3、缴纳五险一金；
4、免费缴纳意外伤害险；
五、【应聘地址及乘车路线】
应聘地址：大连开发区海滨路98号渔公码头九龙湾国际饭店6楼行政人事部
乘车路线：开发区乘红星海方向8路公交至渔公码头下车即是
如果您认为自己符合以上要求，并且渴望在一个充满挑战和机遇的环境中展现自己的才华，欢迎您加入我们的团队。我们期待您的加入，共同创造酒店更加辉煌的明天！