更新于 5月15日
职位描述
1.负责按照研发流程做好配方探索性、小试、中试及稳定性试验，确保新品研发质量；
2.负责起草产品立项可行性报告、小试与中试配方、工艺、原辅料标准等技术文件；
3.负责小试新增原料索样及原料研究；
4.负责起草中试、试产培训资料，指导生产车间新品投产；
5.负责老产品维护与升级改进工作。
职位要求：
1.本科及以上学历，食品科学与工程或乳品加工方向及相关专业，如果具有大中型企业乳制品研发工作经验或海外学习工作经验更佳；
2.具备熟练的英语听说读写与实际沟通能力；
3.在乳品研发方面有一定经验积累；重点在奶酪研究方面或原制凝块技术方面有一定研究；
4.了解乳制品研发技术及生产流程，了解国内外乳制品现状及发展趋势；
5.具有良好的沟通协调能力、团队建设能力和统筹管理能力，创新意识强。
工作地点
公司信息
未融资 · 300-499人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
山东君君乳酪有限公司是法国贝勒集团（Bel Group）在中国投资的一家中外合资企业。贝勒集团BEL Group总部位于法国巴黎，拥有150多年的深厚历史，专注于生产和营销奶酪芝士，旗下拥有30多个品牌，其中The Laughing Cow （乐芝牛), BabyBel（小贝勒），Kiri（凯芮）更早已成为法国的国民品牌。集团的产品行销世界各地，深受消费者爱戴，百年以来，一直在伴随着许许多人的成长。目前在职员工300余人，其中专业技术人员50余人，拥有一支精诚务实、团结进取的高素质管理团队，具有强烈的创新意识和开拓能力。公司中高层人员80%以上具有本科学历，充分保证了企业的创新活力。公司始终秉承人才是企业科技创新的源动力的理念，实施人才强企战略，通过健全制度吸引人才，立足岗位炼就人才，创建平台培养人才，拓宽渠道引进人才，营造环境留住人才，建设了一支专业素质高，攻关能力强，队伍结构更加合理的技术创新团队。当前公司主要产品为原制奶酪、再制奶酪、稀奶油、液态奶等，业务范围为代工和自主品牌，合作代工业务主要为奶酪博士、蒙牛、味全等知名乳制品公司，公司自主品牌主要有优酪谷、芝仕坊、君君小牛历险记、小牛君君成长记等系列产品，规模已在国内奶酪生产企业中位于前列。目前公司拥有国内先进的奶酪棒生产线设备10余条，其生产的奶酪棒已成为代工及自主销售的明星产品。公司先后获得“德州市再制奶酪制备工程技术研究中心”、“山东省德州市创新企业项目”、“创新型高成长技术企业”、“2019年度中国食品工业协会科技进步一等奖”山东省高新技术企业““”山东省瞪羚企业“”等先进奖项和荣誉。在未来，君君乳酪将继续专注于产品的科技研发，提供更多健康、营养、美味的奶酪食品，以满足消费者对营养需求的精细化和多样化；在未来，君君乳酪将以绿色产业链为引擎，坚持创新，倡导中国奶酪市场新文化！