更新于 3月6日

生产厂长/经理

1.2-1.6万
  • 徐州鼓楼区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

现场管理食品/饮料
岗位职责
1、全面负责工厂生产管理工作,结合公司销售计划、产能规划,制定年度、月度、周生产计划,合理分配生产任务,统筹协调生产资源,确保生产计划按时、按质、按量落地,满足市场供货需求。
2、 牵头搭建并优化生产管理体系,完善生产操作规程、岗位责任制及安全管理制度,规范生产流程,提升生产效率,降低生产成本、损耗率及不良品率。
3、负责生产团队全面管理,包括车间管理人员、一线员工的培训、排班、绩效考核及梯队建设。
4、 严格落实食品安全生产要求,遵循SC认证、ISO22000食品安全管理体系标准,监督生产全过程的卫生管控、质量管控,排查生产环节安全隐患(人身安全、设备安全、食品安全),杜绝安全事故、质量事故发生。
5、统筹生产设备管理,协同设备部制定设备定期维护、保养及检修计划,监督设备日常运行状态,及时协调处理设备故障,确保生产设备正常运转,提升设备利用率和使用寿命。
6、负责生产数据统计、分析与上报,建立生产台账(产量、损耗、成本、工时等),定期复盘生产情况,识别生产瓶颈,提出优化方案并落地执行,持续提升生产运营效益。
任职要求
1、大专及以上学历,有5年及以上调味品/食品行业生产管理经验,3年及以上车间/工厂级管理经验,熟悉调味品生产全流程者优先。
2、精通精益管理,具备较强的生产计划制定、资源协调及统筹管控能力,能高效推进生产任务落地,解决生产过程中的各类复杂问题。
3、熟悉食品安全生产相关法律法规、SC认证、ISO22000等体系标准,能建立并落地合规的生产管理体系,有效管控生产安全及产品质量。
福利
福利:五险一金、带薪年假、节日福利(春节、中秋等)、包食宿、定期体检、管理能力培训、晋升通道清晰;

工作地点

江苏省徐州市鼓楼区徐州市经济技术开发区天益食品项目以东宝莲寺路以南

职位发布者

黄女士/人力负责人

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江苏美鑫食品科技有限公司,位于徐州国家经济开发区,总投资5.1亿元,建设面积达50000平方米,为江苏现代化食品研发基地和4A工业旅游工厂,是长三角地区规模最大的专业从事火锅底料、酱料、龙虾料、汤料、鱼料、面料于一体的复合调味料食品公司,致力于成为中国领先的餐饮标准化和智能化综合解决方案供应商。公司拥有专业的研发团队,“美鑫味觉实验室”和“李鲜记”(中国)味道研究中心两个研发基地,其以市场为导向,专门收集及分析市场信息及数据,实现餐料标准化研发升级、新味型的研发升级。我们已建立了广泛的全国性营销及售后网络,已确立并不断巩固我们在海外市场的份额,产品远销北美、欧洲及亚洲十余个国家和海外地区。美鑫食品坚持科学发展的理念,本着让“让顾客满意”的企业宗旨,遵循“以科学为根本,以创新为源泉,以品质为生命”的企业经营理念,成功运营了“川锅一号、严厨、小淮娘等6大品牌,全国门店总数10000+。美鑫食品在不断发展壮大的同时,始终坚持“坦诚、合作、分享、感激”的企业价值观。
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